Роль кальцію в житті рослин
Кальцій (Ca) впливає на обмін вуглеводів і білкових речовин в рослинах. Потреба в кальції проявляється в найбільш ранні терміни зростання, він необхідний для побудови рослини. Відсутність кальцію пригнічує переробку і засвоєння запасних поживних речовин (крохмалю, білків), які використовуються проростками, молодим листям і зростаючими пагонами. Це може привести до всихання молодих зростаючих частин рослини і потім до загибелі всієї рослини.
Кальцій, регулює водний баланс, пов'язує кислоти грунту, забезпечує нормальні умови для розвитку кореневої системи рослин, покращує розчинність багатьох з'єднань в грунті. Він сприяє поглинанню рослинами важливих елементів живлення, впливає на доступність рослинам ряду макро- і мікроелементів. При збільшенні кількості кальцію в грунті зростає надходження в рослину іонів амонію, молібдену, але знижується рухливість марганцю, цинку, бору. Недолік катіонів кальцію в грунті призводить до підвищення кислотності ґрунтового розчину (якщо тільки грунт не засолена - не містить надлишок натрію). Підвищена кислотність грунту погіршує ріст коренів і їх проникність. Це призводить до погіршення використання рослинами поживних речовин грунту і добрив, зниження їх стійкості, витривалості і конкурентної здатності до всього комплексу шкідливих організмів, особливо ґрунтових. Кисла реакція ґрунтового розчину погіршує вуглеводний і білковий обмін в рослинах, послаблюючи синтез білка. Кількість небілкових форм азоту зростає. Пригнічується процес перетворення моносахаров в інші, більш складні органічні сполуки. Обмін речовин зсувається в сприятливу сторону для фітопатогенів грибної природи. Хвороби, що викликаються грибними паразитами, зазвичай, більш поширені на кислих грунтах, ніж на нейтральних. Вапнування кислих ґрунтів призводить до істотного оздоровлення грунту від збудників фузаріозних і пеніціллезних гнилей, парші клубнелуковічних культур). Проте, інші види патогенів (ботритис і ризоктоніоз) добре розвиваються в нейтральній і слабощелочной середовищі.
Крім вище сказаного кальцій бере участь в інших важливих біохімічних процесах рослини: сприяє транспортуванні вуглеводів в рослинах; зміцнює стінки клітин і скріплення їх один з одним; сприяють розвитку кореневої системи; необхідний для розвитку листя; підвищує стійкість рослин до деяких захворювань; стимулює активність бульбочкових бактерій, які фіксують азот з повітря.
Також кальцій впливає на родючість грунту: стимулює активність корисних мікроорганізмів, які мінералізують азот в компостних купах; зменшує кислотність ґрунту і прискорює процеси аммонификации і окислення сірки; сприяє утворенню гумусу; прискорює розкладання органічних речовин в грунті; знижує токсичність заліза, марганцю і алюмінію шляхом нейтралізації їх надлишкових кількостей. Кальцій покращує механічний склад грунту і, таким чином, покращує її повітря-і водопроникність; сприяють утворенню структури (агрегатів) грунту.
Кальцій в рослинах знаходиться в формі солей пектиновой кислоти, сульфату, карбонату, фосфату і щавлевокислого кальцію. Значна частина його в рослинах, 20 -65%, розчинна у воді, а решта може бути вилучено з листя при обробці слабкими кислотами.
Кальцій надходить в рослини протягом усього періоду активного росту. При наявності в розчині нітратного азоту проникнення його в рослини посилюється, а в присутності аміачного азоту - знижується. Заважають надходженню кальцію іони водню та інші катіони при високій концентрації їх в ґрунтовому розчині.
Поступово з грунту кальцій переходить в рослини, а грунт збіднюється. З віком кількість його в рослинах збільшується. Різні рослини відрізняються за розмірами споживання кальцію. Бесхлорофілльние квіткові рослини і ряболисті вживають його набагато менше, ніж зелені рослини. Всі злаки характеризуються малим засвоєнням кальцію. А сукуленти, кактуси, бобові, багаторічні трави, пасльонові і хрестоцвіті культури більш інших споживають цей елемент. Серед сільськогосподарських рослин багато кальцію виносять з грунту капуста, люцерна і конюшина. Але на сельхоз угіддях частина кальцію, взятого рослинами з грунту, через корми та підстилку потрапляє в гній і з ним повертається на ділянки. А в рослин культурах він надходить разом з новою грунтом, при поливі або при підгодівлі рослин.
На бідних кислих піщаних і супіщаних грунтах частина кальцію вимивається водою, тому необхідно поповнювати його запаси кожні 5 років, проводячи вапнування.
Рослини, які особливо сильно потребують в кальції, відносять в особливу групу - кальцефільние рослини, вони найбільш чутливі до нестачі його в грунті.
Недолік кальцію в грунті призводить до деформації клітин рослин, слабкого формування покривних тканин, рясному розвитку межклетников, які слабо заповнюються лігніном. При нестачі кальцію сповільнюється ріст коренів, вони ослизняются і загнивають. Розклалися коріння залучають ґрунтових фітопатогенів і сапрофітів, будучи сприятливим субстратом для них.
Ознаки нестачі кальцію проявляються перш за все на молодих листках: їх зростання гальмується, утворюються дрібні листя неправильної форми, з'являється хлоротичні плямистість, куприки молодого листя стають білими; краї листя закручуються вниз, жовтіють і передчасно відмирають, серединні жилки листя ламаються; при сильному голодуванні верхівка рослини і квітконоси відмирають, стебла виростають слабкі. При кальциевом голодуванні по краях хлоротичних листя може з'являтися бура забарвлення або коричневі некротичні плями. У багатьох цибулинних без кальцію формується слабкий, що никне цветонос. Вчасно підгодувавши цибулини кальцієм, можна допомогти квітконосі стати міцним і прямим. Для рідкої підгодівлі кальцій вносять у вигляді кальцієвої селітри (1 ст. Ложка на 10 л води).
Рослини на грунтах бідних кальцієм підгодовують кальцієвої селітрою 1 раз за сезон. Кальцій міститься і в суперфосфаті, хоча в ньому він кілька менш доступний для рослин. Для кальцефільних рослин кальцій вносять в грунт 2-3 рази за вегетаційний період.
Слід не забувати, що надлишок кальцію набагато шкідливіше його нестачі: він пов'язує з'єднання заліза і робить їх недоступними для рослини, призводить до порушення засвоєння азоту, калію і бору, викликаючи хлороз листя і поява світлих безформних плям відмираючих тканин листа. Від защелачивания грунту страждає більшість рослин: у них відмирають коріння, рослини хиреют і можуть загинути. Крім того, необхідно враховувати якість води, використовуваної для поливу: жорстка вода містить багато кальцію, який, на відміну від інших елементів, вноситься в ґрунт з кожним поливом. Тому краще використовувати для поливу м'яку воду.