Хто ж не пробував смачне поживне блюдо, яке у всіх асоціюється з Японією? Для японців - це звична їжа, що поєднує в собі чудовий смак і величезну користь. Використовуючи цей рецепт, ви з легкістю зможете зробити вишукану вечерю самостійно.
Складові:
Рис круглозерністий - 250 г;
норі - 5 шт .;
форель слабосолона - 200 г;
сир вершковий - 150 г;
огірки - 3 шт .;
оцет рисовий - за смаком.
Листи водоростей розрізати на половини поперек. Покласти норі на рогожу (блискучою стороною вниз).
Відварити Круглозерністий рисову крупу. Заправити невеликою кількістю оцту на власний смак. Дати рису трохи охолонути. Мокрими руками скачати невелику кульку. Покласти його в центр листа норі. Пальцями рівномірно розподілити по водоростям.
Нарізати форель тонкою соломкою. Поверх рису викласти шматочки риби, формуючи смужку по всій довжині аркуша.
Огірок розрізати уздовж на 6 частин. Пару шматочків викласти поруч з рибою.
Додати тонку смужку вершкового сиру. Акуратно згорнути лист норі, формуючи рол. Краї злегка змочити і щільно притиснути, щоб суші «Не розклеїлись».
Відрізати кінчики рулету. Саму ковбаску розрізати на 3 частини. Повторити процедуру з іншими інгредієнтами.
Красиво викласти суші на велике блюдо. Подавати з японськими соусами. Смачного!