Ром і пепсі-кола - це два світових напою, які популярні в усіх країнах. А в сукупності вони складають відомий і всіма обожнюваний алкогольний коктейль «Ром з колою», без якого не проходить жодна «тусовка» в нічному закладі або барі. Саме тому хочеться розповісти про це гучному коктейлі. Справжнє його назва звучить як Cuba Libre.
Історичні факти
Існує безліч припущень і міфів, які стосуються виникнення вельми поширеного і популярного в наш час коктейлю ром і пепсі-кола. Прийнято вважати, що вперше цей дивовижний напій був зроблений в Гавані в 1900 р Тоді США вела бойові дії з Іспанією. Патріоти Куби щосили намагалися допомогти і підтримати Іспанію, внаслідок чого на Кубинських землях з'явилися солдати з Америки.Як свідчить легенда, одного дня, невідомий американський військовий зайшов в один з місцевих барів і попросив бармена змішати в склянці золотий ром, кока-колу, лід і кілька крапель свіжого соку лайма. Втомлений офіцер пив напій з величезним задоволенням, що сидять поруч відвідувачі були зацікавлені і попросили бармена повторити кілька таких коктейлів. Після випитих келихів спиртного, солдати взяли коктейль в руки і перед розпиванням напою, голосно вигукнули «Viva Cuba libre», що перекладається як: Хай живе незалежна Куба ». Бармен запам'ятав цей тост і вирішив дати ім'я своєму коктейлю - Куба лібре (Cuba libre).
Однак цей варіант можна вільно спростувати, маючи в наявності інші факти. Якщо детально вивчити історію Куби, то формально її звільнили в 1898 році, а американські військові покинули країну в тому ж році. А 1900 рік так і залишився датою появи алкоголю. Тому, як стверджував Фаусто Родрігес ще в 1965 році, перший Ром з колою був виготовлений в 1900 році невідомою особою, в складі сигнального загону, який так і залишився жити на території Куби.
Спосіб приготування кубинського коктейлю. Ром з колою пропорції
Для того щоб приготувати алкогольний напій, нам знадобляться такі інгредієнти:
- білий високоякісний ром (50 мл)
- кола (150 мл)
- кубики льоду (200 грам)
- сік свіжого лайма (за бажанням)
- шкірка лайма.
процес виготовлення
Основна пропорція рому з колою - 1: 3. Така пропорція є найбільш вдалою для отримання відмінного смаку.
Традиційно, напій наливається в високий келих - хайбол. Цей стакан заповнюється кубиками льоду. Далі вичавлюється сік з четвертої частини лайма і наливається білий ром і кола. Після чого всі складові коктейлю ретельно і акуратно перемішуються.
Приготований кубинський коктейль прикрашають зверху часточкою лайма. Ось і все - коктейль готовий. Тепер можна насолоджуватися цим чудовим напоєм практично в будь-якому місці.