Російські рецепти англійською - це матеріал, який чудово підходить для вивчення мови. Особливо, коли ви вивчаєте такі практичні речі, як, наприклад, кухонні тематика. Самі, мабуть, знамениті на весь світ російські страви - це оселедець під шубою, млинці і пельмені. Ми завжди вважали, що борщ - це також російське блюдо, але зараз виявляється, що це страва не проти залишити за собою і американці.
До речі, вивчаючи ці російські рецепти англійською, одночасно можна також і приготувати їх для своєї родини, так ви зможете краще їх запам'ятати і побалувати близьких улюбленими стравами.
Оселедець під шубою - російські рецепти англійською
Нам цей чудовий салат знайомий з дитинства. Багато його дуже люблять, можливо захочуть поділитися рецептом зі своїми англійськими друзями.
Шуба - російський рецепт англійською з перекладом
Млинці - Blini
Ingredients:
1 egg, plus 2 extra egg whites
300 ml warm milk
10 g sugar
10 g yeast
225 g flour
vegetable oil for frying
butter for greasing blini
Method of Preparation:
1. To make a paste mix the yeast, milk, flour and sugar and egg yolk together in a large bowl.
2. Whisk the egg whites in a separate bowl until they form stiff peaks, then put them into the paste. Cover the bowl and set aside at room temperature for 20 - 30 minutes.
3. Heat a frying pan until medium hot, add a little vegetable oil and middle ladle of the blini mixture.
4. Cook the blini first on one side until golden-brown then turn it over and bake the other side then put blini onto a large flat plate and grease it with butter. Repeat with the remaining batter and keep the blini warm until ready to serve
Складові :
1 яйце, плюс 2 білки
300 мл теплого молока
10 г цукру
10 г дріжджів
225 г борошна
рослинне масло для смаження
вершкове масло для змащення млинців
Спосіб приготування:
1. Щоб зробити опару змішайте дріжджі, молоко, борошно, цукор, і яєчний жовток у великій мисці.
2. Збийте яєчні білки в окремій мисці, поки не утворюються жорсткі піки, потім викладіть їх в дріжджову суміш. Накрийте миску і відставте в сторону при кімнатній температурі на 20 - 30 хвилин.
3. Нагрійте сковороду до середньої температури, додайте трохи рослинного масла, налийте середній ополоник млинцевій суміші.
4. Підсмажте млинці спочатку з одного боку сторони до золотисто - коричневого кольору, потім переверніть і випікайте іншу сторону, потім викладіть на велику плоску тарілку і змастіть вершковим маслом. Повторіть з рештою тестом. Тримайте млинці теплими до сервіровки.
Пельмені класичні сибірські
Натисніть на картинку, щоб відкрити рецепт в форматі pdf.
Надсилайте свої рецепти, а також побажання про розміщення рецептів інших традиційних російських страв.