Розфасовка, упаковка. Рослинні масла розливають в споживчу і транспортну тару. У промисловості фасування олії в полімерні пляшки виробляють на автоматичних лініях «Рено-Пак» (Швейцарія), що включають формувальну, наповнювальну, герметизирующую і етикетировочні машини.
Рослинні масла для роздрібної реалізації фасують в скляні і полімерні пляшки масою нетто 250, 470, 500, 700, 1000, 1500 р Допустимі відхилення від маси нетто ± 10 г - при фасуванні 1000 г; ± 5 г - при фасуванні від 250 до 750 м Пляшки з рослинним маслом герметично закупорюють алюмінієвими ковпачками з картонною прокладкою ущільнювача з целофановим покриттям. Пляшки з полімерних матеріалів закупорюють ковпачками з поліетилену низької щільності,
Пляшки укладають в ящики дощаті, гніздові, з полімерних матеріалів, із суцільного або гофрованого картону. Крім того, рослинні масла розливають в транспортну тару: залізничні цистерни, автоцистерни з щільно закриваються люками, сталеві неоцинковані бочки і алюмінієві фляги з ущільнювальними кільцями з жиростійкого гуми.
Зберігають фасоване в пляшки масло в закритих затемнених приміщеннях при температурі не вище 18 ° С, гірчичне - не вище 20 "С. Терміни зберігання рослинних масел відповідно до діючої нормативної документації такі (в міс з дня розливу): соняшникової, фасованої в пляшки - 4; соняшникової, розлитого у фляги і бочки, - 1,5; бавовняного рафінованої дезодорованої - 3; бавовняного рафінованого недезодорі-рованного, арахісового рафінованої дезодорованої -. 6; соєвого дезодорованої - 1,5; гірчичного - 8.