Як виглядає ваш вечерю?
½ тарілки овочів
Половина тарілки повинна бути заповнена овочами. Вони містять вітаміни, мінерали та клітковину. Крім того, в них міститься мало калорій, що означає, що ви можете з'їсти їх більше не набираючи вагу. Вибирайте овочі різних текстур і квітів. Для того щоб овочі зберегли свої поживні речовини, їх краще вживати сирими в салаті, на пару або злегка підсмаженими.
¼ тарілки білків
Лосось - це прекрасне джерело білка і жирів, таких як Омега-3. Порція м'яса або риби повинна бути не більше 150 грам, а по ширині і товщині не більш вашій долоні. Крім того, багато білків міститься в курці, індичці, баранині, свинині, м'ясі кенгуру, яловичині і рибі. Вегетаріанці можуть з'їдати 100 грамів тофу, два яйця або півсклянки сочевиці і бобів.
¼ тарілки вуглеводів
Півсклянки варених, крохмалистих вуглеводів, зернових або бобових, - це продукти, які обов'язково повинні бути на вашій тарілці. Спробуйте необроблені продукти, наприклад, насіння квиноа, які повільно вивільняють вуглеводи в кров, а також містять велику кількість білків. Також можете з'їдати по півсклянки басматі, коричневого рису або зернобобових.
Трави і спеції
Додавайте в їжу свіжі трави і спеції, так як вони можуть бути дуже корисні для вашого здоров'я. Коріандр корисний для детоксикації, чилі підвищує метаболізм, а базилік захищає від деяких хвороб. Куркума є потужним антиоксидантом, який покращує роботу печінки.
Корисні жири
Мононенасичені жирні кислоти і омега-3 також мають ряд переваг для здоров'я, включаючи втрату ваги і зниження запалень. Досить посипати кунжутом гаряче або відсвяткувати салат або овочі 30 мл лляної олії.