Тема: РАЗМНОЖЕННЯ ГРИБІВ
1. Вегетативне розмноження.
2. Репродуктивне розмноження.
Розмноження або відтворення собі подібних є одним з основних властивостей живого. воно забезпечує безперервність життя. Розмноження необхідно для того, щоб зберегти чисельність виду, розсіятися і пережити несприятливі умови - спеку, сухість. Гриби розмножуються дуже інтенсивно. Одна особина здатна утворювати десятки тисяч і навіть мільйонів спор. Багато гриби протягом вегетаційного періоду можуть дати кілька поколінь. В 1 г городньої грунту можна знайти до 100 тис. І більше суперечка і інших зачатків грибів.
У грибів спостерігається три форми розмноження: вегетативне, безстатеве і статеве.
1 питання. вегетативне розмноження
Вегетативне розмноження здійснюється частинами вегетативного тіла. Найпростіша форма - розмноження частками гіф міцелію (оідіямі, від Гресько оидий - яйце), артроспор, бластоспорамі, хламідоспори, геммами, теліоспорамі. Потрапивши в сприятливі умови. міцелій гриба розпадається на частини і кожна дає початок новому міцелію. Іноді при нестачі харчування міцелій розпадається на окремі клітини, кожна покривається товстою оболонкою і здатна переносити несприятливі умови.
Оїдії утворюються шляхом отшнуровиванія ділянок міцелію. Утворюються у вологому середовищі. Оїдії мають овальну або яйцеподібну форму, мають тонку оболонку. Вони недовговічні, утворюються в період вегетації і служать для поширення грибів.
Артроспори- суперечки вегетативного розмноження, що формуються з кінцевих піднімають гіф міцелію-спороносцах. Мають тонку оболонку. Проростають без періоду спокою.
Бластоспори - утворюються в результаті брунькування. Розмножуються дріжджі брунькуванням. При брунькування на клітці утворюється опуклість, що нагадує нирку. Ядро материнської клітини ділиться. і одне з дочірніх ядер переходить в опуклість. Опуклість швидко росте, перетворюється на самостійну клітку і відділяється від материнської. При дуже швидкому брунькування клітини не встигають роз'єднуватися і в результаті виходять короткі неміцні ланцюжка.
Хламідоспори - виникають шляхом ущільнення і відокремлення вмісту окремих клітин міцелію, які при цьому покриваються щільною темною оболонкою (тверда головешка). Вони зазвичай забарвлені і містять багато запасних включень. Вони добре зберігаються в природі.
Геми - формуються як хламідоспори, але мають різноманітну форму і величину (курна сажка).
Теліоспори мають товсту, щільну, пігментовану оболонку і здатні зимувати.
Здатність грибів до вегетативного розмноження широко використовується при штучному розмноженні культивованих грибів, а також при пересіву чистих культур в лабораторіях, які виробляють посівної міцелій.
2. Репродуктивне розмноження
Репродуктивне розмноження грибів відбувається за допомогою спор, які утворюються всередині або на поверхні спеціальних органів, що відрізняються за своєю будовою від вегетативних гіф грибниці. Репродуктивне розмноження може бути безстатевим, з утворенням спор без запліднення, і статевим, при якому утворення спор передує злиття різностатевих клітин.
Безстатеве розмноження - коли суперечки утворюються на особливих гілках міцелію. Такі гілки можуть утворитися тільки на добре розвиненому міцелії з достатнім запасом поживних речовин.
При безстатевому розмноженні суперечки можуть формуватися всередині особливих вмістищ (спорангиях).
Це суперечки ендогенного походження. Їх називають ще спорангіоспорамі. (Головчатая цвіль) - утворюється при проростанні насіння, а потовщення, гілки міцелію на яких формуються спорангії - спорангієносцями. В одному спорангії можуть перебувати до 10000 суперечка.
Після дозрівання спор, спорангій розкривається і суперечки поширюються струмами повітря або води (мукор).
До спорах ендогенного походження відносяться так само зооспори, які формуються в зооспорангиях, що представляють собою розширене закінчення гіфи. всередині формуються рухомі суперечки з одним або двома джгутиками - зооспори (плазмодіофоровие, хитридиомицетов). Гриби розмножуються зооспора, дуже вимогливі до підвищеної вологості (крапельна волога) (кила капусти, мілдью винограду, фітофтороз картоплі).
Екзогенні спорообразованія - конідієносци з конідіями.
Конідіеносец утворюється у вигляді виросту міцелію, кінчик конидиеносца злегка розростається і виникають невеликі здуття, куди притікає протоплазма. Потім утворюється поперечна перегородка відокремлює вздутний кінчик від конидиеносца. Коли перегородка повністю відокремлює Конідій від конидиеносца, вона опадає.
Будівлі конидиеносцев можуть бути прості. розгалужені.
Конідієносці можуть розташовуватися поодинці або групами. Кондіеносци виступають на поверхню тканин через продихи або через розриви епідермісу.
Конідії часто утворюються всередині кулястих або бутилковідние плодових тел- пікнід з щільною темною оболонкою (чорний рак плодових). Конідії виходять з пікнід після їх нерівномірного розтріскування при дозріванні або через відкритий отвір, що утворюється при розриві оболонки, через заздалегідь сформовану пору.
статеве розмноження
Статеве розмноження дуже різноманітно у грибів. Це єдина група. володіє такою різноманітністю статевих способів розмноження. Суперечки статевого розмноження нерідко є тільки «покояться» форми в циклі розвитку гриба, тобто зберігають функцію збереження виду.
Статевий процес - це злиття вмісту двох клітин, в результаті чого виникає новий організм. Воно завжди відбувається в певній фазі життєвого циклу, або онтогенезу гриба. В результаті статевого процесу, в більшості випадків, утворюються спори статевого спороношення. Статевий процес дає початок новим рас грибів.
У статевому процесі розрізняють три фази:
Плазмогамія - злиття батьківської та материнської клітин (дикаріон).
Каріогамія - злиття ядер, нове ядро, має подвійний набір хромосом
(Диплоидная клітина) (2п).
Редукція - ділення ядер. Освіта 2 ядер, кожен з яких має
гаплоидное число хромосом (п).
Статеві органи грибів називають гаметангиями, а статеві клітини - гамети.
Злиття ідентичних (однакових за формою) чоловічих та жіночих клітин називають ізогамії (нижчі гриби). Злиття морфологічно різних гамет - гетерогамії. В результаті формується циста.
Складнішою формою статевого розмноження є оогамия і зигогамия.
При оогамии на грибниці закладаються різні за формою і будовою статеві клітини: жіноча - оогоній і чоловіча - антеридій.
У класу Ооміцети статеве розмноження відбувається наступним чином: антеридій (чоловічий статевий орган), що містить одне ядро або більше, зростає у напрямку до більшого жіночого статевого органу (Оогонії). Разом зіткнення двох статевих органів клітинна оболонка розчиняється, і протоплазма антеридия з ядрами перетікає в оогоній. Статевий процес полягає в злитті ядер різних статевих клітин, в результаті утворюється ооспора.
При зигогамия дві морфологічно ідентичні. але відрізняються за статевою ознакою гіфи, що містять гаплоїдний набір хромосом з'єднуються в процесі копуляції шляхом розчинення клітинної оболонки в місці зіткнення. Копуляціонний місток відділяється від копуліруют гіф товстоїоболонкою, що утворюється навколо потопласта зиготи. В результаті утворюється зігоспора.
Цисти, ооспори і зігоспори - це покояться суперечки, вкриті товстою оболонкою і призначені для збереження при несприятливих умовах. Вони характерні для нижчих грибів.
У вищих грибів статевий відтворення завершується формуванням асков або базидий.
Аскоміцети. На гаплоидном міцелії відбувається з'єднання протоплазми двох кінчиків гіф. З'єднуються кінці гіф можуть відрізнятися морфологічно (аскогон і антеридій), або бути однаковими, але різниться за статевою знаку. При цьому спочатку зливаються цитоплазми, а ядра, зближуючись між собою. але не зливаючись, утворюють так званий дикаріон. З заплідненої таким чином жіночої клітини виростають так звані аскогенних гіфи, в які переходять і зближені пари ядер (дікаріони). Ядра кілька разів окремо діляться і зливаються в розвивається сумці, потім відразу ж відбувається редукційний розподіл. У кожній сумці утворюється 8 гаплоїдних аскоспор.
Аски мають різну форму і можуть формуватися або на міцелії, або в особливих плодових тілах.
Будова плодових тіл, форма асков і аскоспор. спосіб звільнення їх і розсівання - важливі ознаки систематики грибів це класу. У окремих представників сумчастих грибів аскогенних гіфи дікаріони можуть утворюватися без запліднення, шляхом переходу ядер з сусідніх жіночих клітин, вегетативних гіф або в результаті спарювання ядер в багатоядерному аскогон. У деяких сумчастих грибів відсутні архікарпій і антеридій, сумки утворюються шляхом попарно зливаються одноядерних клітин
Типи плодових тел:
Клейстотеції - закрите плодове тіло без вихідного отвору.
іншої форми. (Парша)
Апотеции - блюдцеобразние або дископодібні плодові тіла (біла
Статевий процес у базидиомицетов призводить до утворення базидий. Після злиття двох різних гаплоїдних гіф утворюється двоядерний міцелій. На кінчику гіф зростаючого міцелію розвиваються базидии. При їх виникненні відбувається злиття 2 ядер в термінальній клітці гіфи з подальшим мейозом, в рез-ті якого утворюються 4 гаплоїдних клітинних ядра, що пересуваються всередині клітини базидии до її оболонці, в той час як на її зовнішній стороні формуються короткі вирости - стеригмами. Невелика кількість цитоплазми з ядром виходить через стеригмами з клітки базидии і утворює на їх кінцях базидіоспори.
Базидія - тіло булавовидний або циліндричної форми на поверхні якого формуються базидіоспори (2-4).
Статевий процес найчастіше настає із закінченням вегетативного періоду у рослин з настанням несприятливих умов, суперечки утворені статевим шляхом зимують і дають початок первинного зараження.
шапинкових грибів
Шапинкових грибів оселяються на багатій перегноєм лісовому грунті і з неї отримують воду. мінеральні солі і деякі органічні речовини. Частина органічних речовин (вуглеводи) вони отримують від дерев.
Грибниця - головна частина кожного гриба. На ній розвиваються плодові тіла. Капелюшок і ніжка складаються з щільно прилеглих один до одного ниток грибниці. У ніжці всі нитки однакові, а в капелюшку вони утворюють два шари - верхній, покритий шкіркою, забарвленою різними пігментами, і нижній.
У одних грибів нижній шар складається з численних трубочок. Такі гриби називають трубчастими. У інших нижній шар капелюшки складається з радіально розташованих пластинок. Такі гриби називають пластинчастими. На пластинках і на стінках трубочок утворюються спори, за допомогою яких гриби розмножуються.
Гіфи грибниці обплітають коріння дерев, проникають в них і поширюються між клітинами. Між грибницею і корінням рослин встановлюється корисне для обох рослин співжиття. Гриб постачає рослини водою і мінеральними солями; замінюючи на коренях кореневі волоски, дерево поступається йому частину своїх вуглеводів. Тільки при такій тісному зв'язку грибниці з певними породами дерев можливе утворення плодових тіл у шапинкових грибів.
Освіта суперечка
У трубочках або на пластинках капелюшки утворюються особливі клітини - спори. Дозрілі дрібні і легкі суперечки висипаються, їх підхоплює і розносить вітер. Розносять їх комахи і слимаки, а також білки і зайці, поїдають гриби. Суперечки не перетравлюються в травних органах цих тварин і викидаються назовні разом з послідом. У вологому. багатою перегноєм грунті спори грибів проростають, з них розвиваються нитки грибниці. Грибниця, що виникає з однієї суперечки, може утворювати нові плодові тіла лише в рідкісних випадках. У більшості видів грибів плодові тіла розвиваються на грибниця, утворених злилися клітинами ниток, що беруть початок від різних суперечка. Тому клітини такий грибниці двоядерні. Грибниця росте повільно. лише накопичивши запаси поживних речовин, вона утворює плодові тіла.
Більшість видів цих грибів - сапрофіти. Розвиваються на перегнійної грунті, відмерлих рослинних рештках, деякі на гної. Вегетативне тіло складається з гіф, що утворюють знаходиться під землею грибницю. В процесі розвитку на грибниці виростають зонтікоподобние плодові тіла. Пеньок і капелюшок складаються з щільних пучків ниток грибниці.
У окремих видів грибів є покривало (плівочка з неплідних гіф), що захищає гіменофор. При дозріванні плодового тіла покривало розривається і залишається у вигляді бахроми по краях капелюшки або кільця на ніжці.
У трубчастих грибів плодові тіла м'ясисті, швидко загнивають. легко пошкоджуються личинками комах, поїдаються слимаками. Розмножуються шапинкових грибів спорами і частинами міцелію (грибниці).