Минуло більше року, як я впав і зламав шийку правого стегна. Власне, з цього все і почалося, горе і радість. Горе - що став інвалідом, а радість - позбавився від псоріазу. Але, як то кажуть, про все по порядку.
Поклали мене в лікарню, через місяць приклепати ногу до стегна, в результаті чого вона стала коротше на 8,5 см, і на гомілку поклали гіпс. Так, мало не забув: у мене на гомілки обох ніг був псоріаз.
Через 3 місяці, коли гіпс зняли, я виявив, що улюблений псоріаз зник, залишивши на пам'ять лише три маленькі точки.
Я зробив висновок, що відсутність повітря і світла для псоріазу - смерть. А тут з Тули приїхала дочка Олена і привезла мені рецепт від псоріазу. Мати її подруги теж страждала цим недугом і випадково спробувала мазати хворі місця розсолом квашеної капусти.
Купив і я у сусідки трилітрову банку квашеної капусти і став лікувати ліву ногу, правда з невеликими корективами: мочив в розсолі марлю і декількома шарами обмотував ногу. Зверху зав'язував целофановою плівкою і байкою. Обв'язував всю цю конструкцію шпагатом і одягав панчіх.
Через тиждень вирішив прийняти ванну. Коли зняв панчіх, радості не було меж: на 4/5 ураженої шкіри псоріазу наче й не було. Виконав цю процедуру ще 5 разів. Залишилося 4 маленьких плямочки, які змащую йодом. От і все.
i medik .info - енциклопедія народноій медицини
Підтримайте наш проект і поділіться цим рецептом зі своїми друзями на своїй соц. сторінці. Просто натисніть кнопку:
Користь розсолу квашеної капусти
Квашена капуста не тільки дуже смачна. Вона ще й цілюща, як ви вже встигли переконатися. Їжте її побільше, ретельно розжовуючи, тоді ваші ясна завжди буде міцними і здоровими.
Розсіл квашеної капусти - просто чарівний напій. По-перше, камені і пісок з жовчного міхура видворяє. Вип'єш тиждень перед їжею по половині стаканчика - і посиплеться пісочок, підуть камінці. По-друге, при гастриті зі зниженою кислотністю за 2-3 тижні можна без таблеток на ноги піднятися. По-третє, діабетики взагалі не повинні зимувати без квашеної капусти. Її розсіл знижує рівень цукру в крові. І, саме-то головне, за що розсіл шанують - зняття похмільного синдрому. Стакан розсолу здатний допомогти вам знову відчути себе людиною.
Цей шкідливий геморой прожени, розсіл, геть.
Хворим на геморой не позаздриш. Не плачте, хлопці, капустяний розсіл і тут службу послужить. Пийте до двох склянок розсолу в день - і все налагодиться.
Паразита паразит пити розсолу не велить.
Справжній шок випробовує людина, коли у нього в організмі виявляють паразитів. Ще б пак, тільки уявіть, що всередині у вас живуть такі черевички, яких ви годуєте і поїть. Вони з вас потихеньку поживні речовини відсмоктують, плодяться і розмножуються. Бр-р. Не впадай у відчай. Ці тварюки квашеної капусти на дух не переносять. Чи то у них від неї «животики здуває», то чи гурмани, - не знаю, але позбутися з її допомогою від паразитів цілком можна. При лямблії в печінці рекомендується приймати по півсклянки капустяного розсолу за півгодини до їди. Якщо ж глисти виявлені в кишечнику, то посадіть їх на дієту. Посидьте на одній квашеній капусті 3-4 дня, і тварі неодмінно вийдуть подивитися, що ж сталося, де їх м'ясо і молоко?
Вугровий висип капустою присипаючи.
Вугрі для підлітка, безсумнівно, це велика біда. Щоб позбутися від цієї проблеми, треба поставитися до неї з повною серйозністю. Слід виключити з раціону жирну, копчене, солодке. Більше вживати продуктів, багатих на клітковину. кисломолочні продукти. Кожен день вмиватися з милом і протирати обличчя спиртом. Періодично робити парові ванночки, обережно чистими руками видавлювати вугри, змащувати спиртом і накладати компреси з 10-процентного перекису водню, щоб плями швидше розсмоктувалися. Ще корисно робити маски з квашеної капусти. Її щільно накладають на розпарене обличчя, накривають серветкою і тримають протягом 30 хвилин.
Печінка болить - коктейль випити велить.
При хворобах печінки цілющий вплив надає коктейль з 0,5 склянки капустяного розсолу і такої ж кількості томатного соку. П'ють його 3-4 рази в день після їжі протягом місяця.
Веснянки, веснянки, мені ви не подружки.
Багато молодих дівчат хочуть позбутися ластовиння. Для цього їм знадобляться маски з капустяного розсолу. Треба змочити в ньому серветку і накласти на обличчя. Через 10 хвилин зняти, а шкіру промити водою.
LiveInternet LiveInternet
Квашена КАПУСТА В розсіл з оцтом
Квашена капуста в розсолі з оцтом. Засолка капусти в розсолі з оцтом. Бистроквашеная капуста в розсолі холодним способом.
З давніх часів і по сьогоднішній день господині продовжують готувати квашену капусту за різними рецептами. Закваска капусти, як правило, проводиться з пізньої осені майже до весни.
Як виявляється квашена капуста набагато корисніше, ніж свіжа. В процесі заквашування капуста збагачується новими, корисними, абсолютно необхідними для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту, речовинами.
Також капуста містить в собі безліч вітаміну С, підвищує імунітет, сприяє підвищенню апетиту.
Вітаміни та елементи квашеної капусти зберігаються протягом десяти місяців з дня закваски. Не рекомендується вживати капусту у великих порціях людям які страждають на гастрит.
Рецепт приготування квашеної капусти в розсолі з оцтом з покроковими фото:
- 1 великий качан капусти
- 1-2 великої моркви
- Чорний перець горошком
- Лавровий лист
- 2 ст.л. оцту
- 2 ст.л. солі
- 5 ст.л. цукру
- 2 л. води
Беремо білокачанну капусту, знімаємо всі зіпсовані верхні листки.
Капусту нашінковиваем тонкою соломкою.
Чим тонше, тим красивіше квашена капуста буде виглядати на столі.
Очищену моркву натираємо на тертці для корейської моркви, або на простий крупній тертці.
Перемішуємо капусту і моркву.
Капусту можна обминути руками, для того що б вона в готовому вигляді була трохи м'якше.
Для подальшого приготування нам знадобиться сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист, оцет і трьох літрова банка.
Два літри води доводимо до кипіння, додаємо сіль і цукор.
Дамо розсолу охолонути до кімнатної температури і додамо оцет.
Поки вода остигає, в банку щільно набиваємо капусту.
Коли заповниться третя частина банки, додамо 3-4 горошини перцю і так само лаврового листа.
Теж саме повторимо, ще кілька разів до повного заповнення банки капустою.
Заливаємо капусту остиглим розсолом,
наливаємо з верхом, так як вода не відразу заповнює всю банку і має властивість осідати.
На поверхні капусти обов'язково покладіть перець і лавровий лист.
Закриваємо банку з капустою капроновою кришкою з отворами і залишаємо на столі на 1,5-2 доби.
Банку бажано поставити в миску, так як коли капуста почне киснути вона випустить сік, і надлишки соку будуть випливати з під кришки.
Капуста разом з соком випускає свою гіркоту, тому кожен день потрібно відкривати кришку і проколювати її довгим ножем або шампуром, для того що б гіркоту виходила разом із зайвою рідиною.
Через зазначений час квашена капуста в розсолі готова, потрібно перемістити її в холодильник. Сік не зливаємо!
Також інші рецепти квашеної капусти в розсолі:
Квашена капуста в розсолі без оцту
Бистроквашеная капуста шматками гарячим способом
Капуста квашена по-селянськи
Всім давно відомо, що квашена капуста - це споконвічне блюдо російської кухні. Але пріоритет тут належить корейцям і китайцям, які почали квасити капусту ще в стародавні часи. Однак навряд чи можна вважати, що квашена капуста виконала такий довгий шлях на Русь. Капусту завезли в 9 столітті греко-римські переселенці, і вона дуже швидко поширилася по всій Русі. А оскільки одним із способів заготівлі продуктів на зиму було соління і квашення, то квашена капуста дуже швидко стала одним з основних страв повсякденного раціону і селян, і бояр. Згадки про цю страву вперше зустрічається ще в стародавніх літописах.
Яким чином виходить квашена капуста?
У заквашування капусти беруть участь кисломолочні бактерії. Ці бактерії разом з капустою потрапляють в кишечник, тим самим покращують його роботу, нормалізують мікрофлору і запобігають розвитку дисбактеріозу. Фахівці рекомендують їсти кислу капусту людям, що страждають на цукровий діабет.
Розсіл з капусти можна пити з метою профілактики захворювань печінки. Так, регулярне пиття розсолу за 30 хвилин до прийому їжі виводить шкідливі лямблії з печінки. Квашена капуста здатна знижувати кількість холестерину в крові.
Вченими з Фінляндії було доведено, що в складі кислої капусти багато речовин, які запобігають розвитку онкологічних захворювань. Експеримент, який доводить це твердження, було проведено з хом'яків. Хомяков, яким були щеплені клітини злоякісних пухлин, постійно годували квашеною капустою, яка в підсумку придушила ріст ракових клітин. Тому для профілактики такого важкого захворювання необхідно споживати квашену капусту хоча б 2-3 рази на тиждень.
Отже, рецепт капусти квашеної по-селянськи ...
Щоб приготувати квашену капусту по-селянськи, вам знадобиться:
капуста - 10 кг
морква - 500 г
перець - 2 стручки
часник - 4 головки
цукор - 800 г
сіль - 400 г
вода - 9 л
зелень петрушки жменю
насіння кропу або кмину - щіпка
Як приготувати капусту квашену по-селянськи:
1. Капусту промити, видалити качани. Нарізати великими шматочками.
2. Воду довести до кипіння і розчинити в ній сіль.
3. Капусту укласти в емальовану ємність і залити розсолом. Придавити вантажем і залишити на 4 дні.
4. Дістати капусту з каструлі і дрібно нарізати.
5. Морква промити, очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
6. Часник очистити від лушпиння і пропустити через землянку.
7.Перец промити і подрібнити.
8. На дно каструлі укласти капусту, зверху рівномірно розподілити морква, часник, гіркий перець, дрібку насіння кропу або кмину і жменю петрушки.
9. Розсіл з капусти процідити, закип'ятити і остудити. Залити ним капусту. Залишити на 2 дня під вантажем.
10.Добавіть цукор і ретельно перемішати.
11.Разложіть по 3-літрових банках. Зберігати в холодному місці.
Блюдо готове! Смачного!
Джерела: www.imedik.info, mbiology.ru, www.liveinternet.ru, www.1001eda.com