Розтягай з куркою - покроковий рецепт з фото

покроковий рецепт (9 кроків, 9 фото) ▼

Так що з цим чудовим рецептом приготування расстегая з куркою у вас з'явиться зайвий привід зібрати сім'ю разом або запросити в гості друзів - все гідно оцінять ваші кулінарні здібності. Після риби це, мабуть, найпоширеніша начинка, з нею випічка виходить дуже смачна і соковита. Тому я досить часто радую себе і своїх домашніх цим чудовим блюдом, кожен раз з різними начинками, а сьогодні я розповім вам, як зробити розтягай з куркою. Я просто обожнюю розтягаї, тому що вони у мене асоціюються зі справжньою домашньою випічкою, теплом і затишком, ось приготуєш їх, поставиш на стіл і відразу на душі стає добре, та й смак у них божественний.

Як приготувати розтягай з куркою?

Дріжджі сухі 2 ч.л.

Грудка куряча 2 шт.

Жовток яєчний 1 шт.

Перець чорний мелений за смаком

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Масло вершкове 100 г

Розтягай з куркою рецепт приготування

Смачного! Подаємо гарячі пиріжки до столу, поклавши в отвір шматочок вершкового масла.

Оскільки начинка у нас вже готова, запікаємо розтягаї хвилин 10-15 до золотистої скоринки. Деко ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку. Тепер змащуємо деко рослинним маслом і викладаємо на нього розтягаї, змащуємо їх яєчним жовтком.

З'єднуємо краю тісто, залишивши отвір зверху, формуємо розтягай.

Кожна кулька розгортаємо в коржик і в середину кладемо трохи начинки.

Отже, за цей час наше тісто підійшло, тому викладаємо його на стіл, посипаний борошном, ділимо на частини, формуємо з них кульки.

Додаємо подрібнений ріпчаста цибуля, солимо і перчимо начинку. Рис також відварюємо до повної готовності, відкидаємо на друшляк і змішуємо його з нарізаною куркою.

Для початку відварюємо грудку в підсоленій воді до повної готовності, нарізаємо її на невеликі шматочки. Поки наше тісто піднімається, займемося начинкою.

Готове тісто накриваємо серветкою і ставимо в тепле місце на 1,5-2 години, обминали його протягом цього часу 2-3 рази. Додаємо в неї яйця, сіль, борошно, що залишилося, замішуємо тісто, в самому кінці втручаємося в розтоплене вершкове масло. Тепер залишаємо опару на годинку в теплі, за цей час вона підніметься і почне міхур.

Отже, почнемо з тесту: нагріваємо трохи молоко, розчиняємо в ньому дріжджі, додаємо цукор і дві столові ложки борошна.

В мою кулінарну

Шарлотка з грушами і яблуками

Кекси з варенням і родзинками

Нові рецепти 18:00

• Манпар по-казахському
• Піца з печерицями
• Соковиті курячі крила, запечені в духовці
• Булочки вівсяні з клітковиною
• Салат з моркви з каштанами
• Дуже смачні макарони з сирним соусом
• Паста з куркою і беконом
• Свинячі котлети Сан-Франциско
• кавказькі пельмені
• Дорада запечена в духовці

Кращі за оцінками

• Гарячі бутерброди з лаваша
• яблучний турновери
• Салат «Російська красуня»
• Харчо з курки
• Бланманже з чорносливом
• Картопляне пюре з цибулею
• ,М'ясо по-строгановски
• Запечена курка з картоплею.
• Сирники з чорносливом запечені в духовці
• Рагу з фрикадельками в сметанному соусі

Схожі статті

• Слойки з фаршем - покроковий рецепт з фото, випічка

• Удон з куркою - покроковий рецепт приготування з фото

• Голубці, покроковий фото рецепт - дієтичні рецепти