Розвантажимо організм після свят
Перефразовуючи Пушкіна, роздумуючи про генія і лиходійство, я скажу, що святкові застілля і дієти несумісні, але є вихід завжди. Перше, що спадає на думку - це розвантажувальні дні. Все про них чули і знаю, але чомусь забувають.
Розвантажувальні дні допомагають організму підтримувати стабільну вагу або навпаки позбутися від зайвих кілограмів, все залежить від того, чим харчуватися в ці дні, а так само це залежить їх частоти. Якщо у вас стоїть мета позбутися зайвих кілограмів, дієтологи радять влаштовувати 2-3 рази в тиждень, практично через день. Найцінніше в цих дня, вони не приносять шкоди, як багато дієти, що не вимивають цінні речовини з організму, не призводять до стресу.
Розвантажувальні дні умовно можна розділити на жирові, вуглеводні, білкові і комбіновані. Пропоную розглянути варіанти.
Жирові розвантажувальні дні стимулюють активність ферментів, що розщеплюють жири, гальмують перехід вуглеводів в жири.
Раціон сирного розвантажувального дня: 400 грам сиру і півлітра кефіру. Вживаються протягом дня в 5 прийомів з приблизно рівними проміжками часу між ними.
Повторювати сирний розвантажувальний день можна не частіше одного разу на тиждень.
Раціон сметанного дня включає в себе 600 г 15% сметани. Вживати протягом 4 прийомів по 150 г. Пити в цей день можна настій трав, шипшини або брусничний морс.
Білкові дні - включають в свій раціон сир, кефір, рибу, м'ясо.
Раціон м'ясного розвантажувального дня: 400 грам нежирної яловичини або телятини відварити без солі, розділити на п'ять рівних частин і з'їсти протягом дня з приблизно однаковими проміжками. Крім м'яса, кожен прийом їжі повинен включати овочевий гарнір - 100 грам свіжих огірків, помідорів або білокачанної капусти. Дозволяється також пити чай або каву без цукру, до двох склянок на день.
Повторювати м'ясної розвантажувальний день можна 2 рази на тиждень, хоча краще обмежитися одним.
Рибний розвантажувальний день передбачає 5 прийомів їжі з приблизно однаковими інтервалами часу між ними. Кожен прийом їжі повинен включати 100 грам нежирної риби, відвареної без солі, і 100 грам овочевого гарніру (свіжі помідори, огірки або капуста). Пити можна несолодкі чай або каву, до двох склянок на день.
Повторювати рибний розвантажувальний день можна 1-2 рази в тиждень. Переноситься він достатньо легко, так як обсяг вживаної протягом дня їжі досить великий.
Вуглеводні розвантажувальні дні приємні тим, що включають в свій раціон фрукти і злаки.
Відмінно очищають організм, стимулюють травну систему.
Яблучний день - з'їдати 1,5 кг свіжих яблук, пити можна двічі в день зелений чай.
Розвантажувальний день на злаках. Суміш круп (бистрозаваріваемие злаки) 1 ст л залити чашкою (150 мл) свіжовичавленого апельсинового соку, прогріти в МКВ або на плиті протягом 1 хвилини. У день з'їдати 4 таких чашки.
Комбіновані розвантажувальні дні можуть бути наступними: для кефіру яблучний розвантажувальний день. У ньому крім яблук дозволяється вживати ще і кефір, з розрахунку на 1 яблуко - півсклянки кефіру, 5-6 разів на день. Рисово-яблучний розвантажувальний день складається з 3 порцій рисової каші (25 р рису і 150 мл молока на кожну порцію) і 800-1000 м сирих або печених яблук. Намагайтеся поєднувати близькі але хімічним складом продукти, м'ясо і рибу, овочі і фрукти, овочі і ягоди, злаки і фрукти.
При виборі розвантажувального дня враховуйте свій вік, захворювання, якщо такі є. Так само слід не забувати враховувати те, що їли на передодні, якщо в їжу вживалося багато жирів, розумніше розвантажувальний день зробити вуглеводним. Не забувайте, що рідина слід приймати за годину-півтори до їжі. І візьміть на озброєння східний принцип - сім чашок рідини в день: сік, вода, чай, настої трав. Промивання організму це подвійна користь! Як вважають йоги: «рідина заливає багаття травлення». Ви не будете мучитися від голоду, не станете перекушувати і жувати що-небудь між прийомами їжі. Шкіра стане еластичною, блискучою, піде набряклість, очі засяють, зміниться в обсязі талія, підтягнеться животик, руху придбають легкість. Якщо розвантажувальні дні увійдуть в систему, харчування стане більш раціональним, результати вас порадують. Міцного Вам здоров'я!
Наталія Петрова, спеціально для Kulina.ru