складові
- Буде потрібно:
- яловичина - 1 кг
- сир твердий - 200 грам
- петрушка - 1 пучок
- кінза - 1 пучок
- базалік - 1 пучок
- часник - 4 зубчики
- волоські горіхи - 1/2 склянки
- лавровий лист - 2 листочка
- цибуля-ріпка - 1 шт
- морква - 1 шт
- сіль, перець - за смаком
- желатин харчовий - 2 столові ложки
Як приготувати
перелік продуктів
М'ясо добре відбити
М'ясо посолити, поперчити, посипати сухим желатином
Готуємо начинку: зелень, часник подрібнити, сир натерти на тертці
Горіхи обсмажити без масла
Всі продукти з'єднати, перемішати
Викласти начинку на м'ясо
Згорнути м'ясо рулетом, перев'язати нитками
Загорнути в бавовняну серветку, варити на пару 60 хвилин, додавши у воду, морква, цибуля і лавровий лист
Остудити, зняти серветку, ніткі.Украсіть зеленню, часточками помідор і болгарського перцю.
покрокові фото
1. Перелік продуктів
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (часник подрібнити натерти тертці) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-60f382c8.jpg)
2. М'ясо добре відбити
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (рулет) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-1379c57f.jpg)
3. М'ясо посолити, поперчити, посипати сухим желатином
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (рулет) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-5b35bc6b.jpg)
4. Готуємо начинку: зелень, часник подрібнити, сир натерти на тертці
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (рецепт) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-2769bcbb.jpg)
5. Горіхи обсмажити без масла
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (торжество) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-cbc13f76.jpg)
6. Всі продукти з'єднати, перемішати
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (рецепт) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-50846339.jpg)
7. Викласти начинку на м'ясо
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (рецепт) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-67593755.jpg)
8. Згорнути м'ясо рулетом, перев'язати нитками
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (торжество) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-5eaba2d4.jpg)
9. Загорнути в бавовняну серветку, варити на пару 60 хвилин, додавши у воду морква, цибуля, лавровий лист
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (торжество) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-68000cef.jpg)
10. Остудити, зняти серветку, ніткі.Украсіть зеленню, часточками помідор і болгарського перцю.
![Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями (рецепт) Рулет торжество покроковий рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/210/rulettorzhestvoposhagoviyretseptsfotogra-67676413.jpg)
додаткова інформація
Для любителів гостренького в рулет можна додати аджики.
Рецепт: Рулет "Торжество", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах