Тонкий лаваш часто використовується для приготування різноманітних рулетів. Дійсно, дуже широке поле для діяльності. Варто поміняти інгредієнти в начинці - і виходить зовсім нове блюдо. До того ж це дуже проста в приготуванні річ.
Це зручно, якщо потрібно зробити щось смачне, так би мовити «на швидку руку». Наприклад, коли до вас гості раптово нагрянули. Треба добре поритися в холодильнику і для начинки обов'язково що-небудь знайдеться.
Крім усього іншого, рулет з лаваша це прекрасна закуска до святкового столу, а також швидкий і поживний сніданок для всієї родини. Його можна подавати холодним, а можна і підігріти в мікрохвильовій печі.
Рулет, який ми будемо готувати сьогодні, теж дуже простий у приготуванні. але, не дивлячись на це, досить ситний.
Салат «морква по-корейськи» - 150 г
Масло рослинне для смаження
- м'ясо промити в проточній воді, порізати маленькими шматочками
- обсмажити шматочки м'яса до готовності (близько 20 хвилин)
- помідори нарізати невеликими кубиками
- рівномірно розкласти на лаваші помідори і подрібнену зелень
- потім туди ж додати м'ясо і моркву (її можна додатково порізати)
- акуратно згорнути лаваш в трубочку
- рулет вийде досить довгий, тому його потрібно розрізати на 2-3 частини. СМАЧНОГО!
Порада: якщо рулет весь не з'їли і його потрібно зберігати, то викладіть його на плоску посуд, накрийте харчовою плівкою або просто поставте тарілку з рулетом в пакет (для того, щоб лаваш не висихало) і поставте в холодильник.