З придбанням пароварки в моєму меню для дитини з'явилися нові смачні страви: риба на пару. вареники на пару (раніше я їх готувала на пару без пароварки), і рулетики з курячої грудки з сиром і овочами. Як виявилося, готувати їжу в пароварці одне задоволення. Їжа виходить смачною і дуже ніжною.
Приготування курячих рулетиків з грудки на пару:
Секрети приготування рулетиків з курячої грудки в пароварці:
- куряче філе відбиваємо тільки чуть-чуть, щоб воно не порвалося,
- для додаткової ніжності можна промаринувати філе соком лимона,
- сир бажано добре заховати всередину, щоб він не витік (як це вийшло у мене в перший раз),
- красиво виглядають такі рулетики в розрізі, якщо перець взяти різних кольорів: червоного, зеленого і жовтого,
- крім того, з бульйону, який виходить в сокозбірника при приготуванні їжі в пароварці, можна зробити відмінний соус.
З цієї ж серії:
Продукти: М'ясо - 100 гр. Рисова крупа - 3 ст.л. Масло вершкове - маленький шматочок. Сіль - щіпка. У такому варіанті каша підійде дітям з 1 року. Діти в цьому.
Інгредієнти: картопля 0,5 кг, курячі яйця - 2 шт. сіль, сир твердий - 150 гр. зелень петрушки, зелені пір'я цибулі, масло рослинне. Перша весняна зелень так і проситься на стіл. Ще в кінці.
Продукти на одну порцію: Відварене м'ясо телятини - 100 гр. М'ясний бульйон - 3 або 4 ст.л. Шматочок вершкового масла-1 ч.л. Яйце куряче - 1 шт. Борошно - 0,5.