складові
- Велика свиняча рулька - 1 шт
- Соєвий соус KIKKOMAN - 50 мл
- гірчиця - 3 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- оливкова олія - 3 ст.л.
- чорний крупно змелений перець - 1 ст.л.
- сіль - за необхідності за смаком
Як приготувати
От чесно скажу, нічого видатного в цьому рецепті немає зовсім, але така рулька - одне з улюблених страв мого чоловіка, тому готую часто, результат завжди радує!
Вибираємо свинячу ніжку побільше, моєму, зрізаємо все неапетитні сині друку.
Змішуємо всі приправи, обмазуємо, залишаємо на годину маринуватися при кімнатній температурі.
На дно форми для запікання вливаємо склянку води, кладемо рульку, замотуємо форму фольгою, при 220 С печемо одну годину.
Знімаємо фольгу, поливаємо рульку рідиною з дна форми.
Знижуємо температуру до 180 С і печемо ще 30 хвилин, щоб рулька стала рум'яною.
При необхідності (якщо верх підсихає або підгорає) знову поливаємо рідиною з дна форми.
Рецепт дуже просто, але це смачно, ситно, чому б не робити частіше, тим більше холоду на дворі))).
покрокові фото
Рецепт: Рум'яна свиняча рулька "Улюблена нога чоловіка", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах