вибір місця
Місце для винограду має бути добре освітленим більшу частину часу. Краще південний схил, сонячна сторона. Не переносить близько-розташованих ґрунтових вод. Якщо кущів кілька, можна розташувати їх в ряд з півночі на південь, наприклад, відступивши 1 метр від кордону з сусідами. Відстань між кущами - 2-3 метра.
Підготовка посадкової ями під виноград
Посадкову яму треба готувати серйозно, як під плодове дерево, особливо на важких глинистих і бідних піщаних ґрунтах. Посадочні ями повинні бути діаметром 60-80 см і глибиною 80 -90 см. Результат своїх зусиль ви відчуєте через кілька років, коли саджанець вступить в повну силу плодоношення. Добре удобрена посадкова яма сприяє підвищенню сили росту куща і розвитку у куща глибинних коренів, більш стійких до пошкодження морозами.
Нижня частина ями засипається двома-трьома відрами перегною або компосту, потім двома-трьома відрами піску або щебеню, якщо грунт на ділянці глинистий. Додається 200 г суперфосфату і 400 грам золи і все це перелопачується з грунтом на дні ями. Після легкого ущільнення знову засипається два-три відра перегною, 2/3 родючої землі з верхнього шару, ще раз додається 200 грам суперфосфату і зола, при необхідності пісок або щебінь і все знову перелопачується. Додавання піску і щебеню при важких глинистих ґрунтах покращує аерацію і дренируемой грунту. Третина, родючої землі засипається в яму без перегною і добрив і буде служити посадковим шаром для саджанця. Таким чином, з деяким ущільненням і після поливу яма повинна бути заповнена більш ніж на 3/4 загального обсягу.
Догляд першого року
У перший рік потрібно отримати 1 - 2 сильних втечі, які обов'язково підв'язують до кілка або на шпалеру. Вертикальна підв'язка значно збільшить силу енергію росту лози.
Після листопада сухе листя винограду зібрати і спалити. Виноград не любить перегній з власних листя, та й умов для хвороб менше. А ось на мульчу дуже чуйний.
Формування
У перші 2 роки необхідно отримати 4 сильних втечі від основи куща. Навесні 3-го року ці пагони обрізають на висоті 30 - 40 см. Це основа майбутніх рукавів, На кожному рукаві залишають 3-4 верхні нирки, інші засліплюють. Надалі ця частина рукавів повинна бути завжди чистою. На кожному рукаві щорічно вирощують тільки 2 втечі, Восени 3-го року верхній втечу вкорочують, залишаючи 10-15 нирок - це лоза плодоношення. Нижній втечу обрізають на 2 (або з запасом на 3) нирки - це сучок заміщення. На ньому до осені 4-го року знову отримують 2 лози, а лозу плодоношення вирізують біля основи. Таке підрізування проводиться щорічно. Без неї кущ дичавіє, ягоди будуть дрібні і кислі.
Навесні виноград не обрізають, так як сокодвижение винограду настає дуже рано, і лози будуть буквально "спливати" соком.
Лози плодоношення підв'язують до нижніх проволокам шпалери горизонтально, а зелені пагони будуть рости вертикально. Під час наливу плодів дуже важливо. щоб між ягодами і сонцем не було ніяких перешкод. Для цього грона повертають до сонця, якщо потрібно, обривають заважають листя.
Правильна зимівля і захист від заморозків
Виноград відрізняється підвищеною чутливістю до морозів і особливо, до ранніх осінніх і залишковим весняних заморозків. Найбільш чутливі до морозів зелені трав'янисті пагони, які не витримують навіть нетривалі заморозки -1-2 С. розпустилися бруньки пошкоджуються заморозками -1 С.