Яких би вишуканих інтерпретацій не вигадували великі кулінари, якими б компонентами не змінювали настільки ніжний м'ясний продукт, як курка, саме з цим м'ясом «Берізка» виходить найбільш ніжною, соковитою і по-справжньому святковою. Можна замінити всі шари в рецепті салату «Берізка» без винятку, варіювати в пропорціях, але виключити курку просто неможливо. Адже салат «Берізка» з куркою без неї буде вже зовсім іншою стравою.
Салат берізка з куркою і грибами
Ніжність курячого м'яса і перевага смажених грибів якнайкраще підкреслюється за допомогою звичайного відвареної картоплі, який поєднується з усіма компонентами цього дивного салату найкращим чином.
На салат береза біла будуть потрібні:
Салат біла береза з куркою і грибами:
Порада: щоб грибочки вийшли більш насичені і пікантні, в процесі їх приготування можна використовувати також цибулю, часник і сметану. Смак при цьому зміниться кардинально.
Салат берізка з курячим філе і чорносливом
Ця варіація «Берізки» трохи різниться з класичної, адже в ній задіяний настільки соковитий і ніжний продукт, як пекінська капуста. Але завдяки саме йому блюдо і володіє просто неймовірним смаком. Свіжість і легкість - основні його переваги, з якими і не посперечаєшся.
На салат з куркою і чорносливом берізка потрібно:
Салат біла береза з куркою і чорносливом:
Порада: замість пекінської капусти можна використовувати і саму звичайну білокачанну. Але в цьому випадку страва вийде трохи гостріше. До того ж підготовка її дещо інша. Її недостатньо просто нашаткувати. Подрібненої її активно мнуть, підсолюють і хвилин п'ятнадцять наполягають. За цей час капуста пускає сік і стає м'якше і ніжніше.
Берізка салат рецепт з яблуком
Яблучні салати - це окрема історія. Недарма цей простий фрукт почали використовувати у всіляких стравах. Адже саме він надає особливі фарби будь-якого кулінарного витвору. Та й «Берізка» з ним виходить особливою, ще більш ніжною і при цьому дивно свіжою.
Будуть потрібні:
Салат берізка покроковий рецепт:
Порада: яблуку властиво темніти при взаємодії з киснем. Щоб цього не сталося, його рекомендується полити невеликою кількістю соку лимона.
Салат берізка з курячим філе і огірками
Ось вона, класична, звична рецептура «Берізки». Такий її готують вже чимало років. І саме такою вона так і полюбилася. Ніжне куряче м'ясо, печериці смажені з маслом і звичайно ж чорнослив. Більш вишуканим це блюдо і бути не повинно. У ньому все гармонійно поєднується.
На салат біла береза з куркою треба:
Салат березовий гай рецепт:
Рецепт салату берізка з куркою
Особливим, пікантним і трохи пряним салатик може вийти тільки в тому випадку, якщо в ньому задіяні мариновані огірочки. Навіть самі прості, доступні всім продукти можуть придбати незвичайний смак завдяки цьому компоненту. Ось і наша «Берізка» виходить зовсім інший.
Будуть потрібні:
Салат берізка з курячим м'ясом:
Традиційна куряча «Берізка» може бути приготовлена не тільки класичним способом. Додавання в неї яблучка або капусти надають новий смаковий відтінок, але при цьому не позбавляють її характерною ніжності і вишуканості. Головне ж - правильно оформити готову страву. І зовсім не обов'язково при цьому дотримуватися стандартів. Можна творити і свої шедеври.
Також на нашому сайті ви зможете знайти і інші цікаві варіанти приготування салатів, наприклад, жіночий каприз з чорносливом або чорні перли.