Салат «Чорний принц» прикрасить собою будь-який святковий стіл. Представляємо вам кілька варіацій цієї страви. При мінімальних витратах часу і продуктів ви отримуєте приголомшливий результат.
Загальна інформація
Головними переваги салату «Чорний принц» можна назвати те, що всі інгредієнти прекрасно поєднуються між собою. Вони доповнюють один одного. Чорнослив надає солодкий присмак. А плавлений сирок дарує страві ніжність. В даний час існує декілька варіантів салату «Чорний принц». Одні господині готують його з твердого сиру, а інші вважають за краще плавлений. Хтось кладе відварені яйця в салат, а хтось - ні. Це всього лише справа смаку.
«Чорний принц» - салат з куркою і чорносливом
- вода - півсклянки;
- цукор - 1 ст. л;
- 2 ст. л. оцту столового;
- сіль - 1 ч. л.
Салат «Чорний принц» з яловичиною
- солодкий перець - 600 г;
- вода і оцет - по 3 ст. л;
- дві середні цибулини;
- 300 г яловичини (бажано взяти вирізку);
- спеції для м'яса (сушений кріп, перець, паприка та інші);
- салат - 1 пучок;
- 1 ч. Л. меду (рідкої консистенції);
- рослинне (рафінована) масло;
- коріандр мелений.
Інструкція по приготуванню
Крок №1. Для початку займемося обробкою головного інгредієнта - м'яса. Нарізаємо яловичину тонкими смужками. Розміщуємо в розігріту сковороду. Обсмажуємо, використовуючи масло. Перші кілька хвилин вогонь повинен бути великим, потім зменшуємо його. Сковороду накриваємо кришкою. Обсмажуємо шматочки м'яса до готовності.
Крок №2. Лук потрібно очистити від лушпиння, нарізати пелюстками і замаринувати в оцті. Ми залишаємо його на 15 хвилин. Після цього рідину зливаємо, а цибулю віджимаємо.
Крок №3.Берем солодкі перці. Промиваємо в проточній воді. Витягуємо серцевину. М'якоть подрібнюємо півкільцями.
Крок №4. Яловичину, що знаходиться в сковороді, солимо, обмазуємо медом і посипаємо спеціями. Готуємо 2-3 хвилини. Додаємо шматочки перцю. Продовжуємо обсмажувати інгредієнти, встановивши мінімальний вогонь. Через хвилину кладемо мариновану цибулю. Необхідно погріти інгредієнти ще 50-60 секунд.
Крок №5. Дно тарілки застилає листям салату. На них викладаємо обсмажене на сковороді м'ясо з овочами. Салат «Чорний принц» виходить кисло-солодким. Його гарну подачу і витончений смак по достоїнству оцінять ваші домочадці і гості.
Ще один рецепт
На закінчення
Ми розповіли про те, як готується «Чорний принц» (салат). Рецепт на будь-який смак ви знайдете в статті. Бажаємо успіхів на кулінарному терені!
Одяг з принтом - високий стиль і нова мода або "брижі в очах"? Огляд моделей. ФОТО Одяг з принтами регулярно займає лідируючі місця в двох хіт-парадах - актуальних тенденцій і гірших нарядів. І якщо на подіумах відвертий хаос.
В асортименті компанії «СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА» з'явилися моделі бренду «El-Risto» El-Risto - популярна марка, під якою випускається професійна уніформа для працівників кафе, ресторанів, готелів та барів. Всі моделі відповідають зі.
