Салат з гіркою з фото крок за кроком, як приготувати салат з гіркою в домашніх умовах для всієї родини - готуємо салат з гіркою покроково з фото домашній за прикладом
Салат овочевий, трохи схожий за складом на шубу, але замість оселедця тут використовується копчений курячий окорок. Виходить смачно просто дешево. Овочі нарізають дрібними шматочками. Можна подрібнити за допомогою великої терки, але це буде вже трохи інша історія. Кількість інгредієнтів вказана з таким розрахунком, щоб вийшло чотири порції салату.
Для приготування овочевої гірки нам потрібно підготувати:
Приготування салату починається у нас з доведення овочів до потрібної кондиції. Буряк, моркву і картоплю ретельно вимиємо і відварити в підсоленій воді до готовності. Картоплю краще варити вже почищену від шкірки, а буряк з морквою відварити, остудити і тільки потім почистити.
Окіст звільнити від кісток і нарізати соломкою. Зелень дрібно покришити.
Остигнули овочі, і зелень теж, порізати дрібними кубиками.
На велике блюдо з низьким краєм викласти шар подрібненої буряка.
Кладемо шаром морквину, за нею так само повторюємо все раніше покладені шари і закінчуємо буряковим.
Нехай просочиться і придбає єдиний смак.