Любите готувати не тільки смачно, але і красиво? Тоді зверніть увагу на пропоновані рецепти салату "Грибочек". Таке блюдо виглядає дуже красиво і стане прикрасою вашого святкового столу. Сподіваємося, що цей казковий салат сподобається і оформленням, і смаком, а також підніме настрій всім гостям.
Рецепт 1. Листковий салат "Гриб"
Оформлення салатів вже давно перестало бути звичайною справою. Існує чимало оригінальних і дуже красивих варіантів, від яких складно відвести погляд. Перед вами цікавий, але досить простий рецепт листкового салату "Грибочек".
Складові:
приготування
Поради до рецептом
● Замість заморожених можна взяти свіжі гриби. Тоді доречно розглянути два варіанти:
1-й варіант. проварити гриби 10 хвилин в підсоленій воді, а потім прожарити їх на середньому вогні 10 хвилин, постійно помішуючи.
2-й варіант без процедури відварювання: свіжі гриби промити і смажити без кришки 20 хвилин.
Якщо гриби злегка постреливают (при будь-якому способі приготування) - значить, вони вже готові.
● Ідею оформлення салату у вигляді грибочка можна використовувати і для будь-якого іншого салату.
Рецепт 2. Салат "Грибочек" з куркою і сиром
Якщо ви шукаєте рецепт оригінальної страви для дитячого свята, то салат "Грибочек" - це те, що треба. Апетитне страву у вигляді великого гриба обов'язково сподобається дітям і своїм зовнішнім виглядом і смаковими якостями. Здивуйте і порадуйте своїх хлопців цих нескладних, але дуже привабливим салатом.
Складові:
приготування
Поради до рецептом
Рецепт 3. Салат "Грибочек" з куркою
Складові:
приготування
1. Курячі грудки відварити до готовності, остудити і нарізати невеликими шматочками.
2. Яйця зварити круто, остудити, очистити, дрібно нарізати (частина білків і жовтків залишити для прикраси).
3. Лук-порей вимити, просушити, нарізати тонкими кільцями і трохи обсмажити на вершковому маслі. Потім додати гриби, посолити, поперчити за смаком і смажити на середньому вогні до готовності. Лук-порей можна замінити звичайним ріпчастою цибулею.
4. Морква вимити, очистити і натерти на середній або дрібній тертці. Надіслати на сковороду з невеликою кількістю вершкового масла і злегка обсмажити до м'якості, а потім остудити.
8. "Ножку" можна залишити так або ж присипати дрібно натертим яєчним білком.
9. У підстави "грибочки" викласти "травку" з гілочок кропу, петрушки і пір'я зеленої цибулі на свій розсуд.
Святковий салат "Грибочек" готовий. Можна подавати на стіл і радувати гостей.
Рецепт 4. Салат "Грибочки" з буряком і часником
Пропонуємо приготувати недорогий, але дуже смачний овочевий салат з грибами, який чудово прикрасить святковий стіл.
Складові:
приготування
Рецепт 5. Салат "Гриб" з оселедцем
Щоб блюдо вийшло смачним і корисним, важливо підібрати правильні інгредієнти. При виборі оселедця в першу чергу потрібно звернути увагу на зябра: у свіжої риби вони темно-червоні, без вкраплень "іржі". Товста блискуча спинка риби говорить про те, що оселедець обіцяє бути жирної та смачної.