- Пікантне італійське поєднання спагеті в курячому салаті, під чудовим соусом не залишить незадоволеним вибагливого гостя! Якщо ви хочете здивувати всіх вишуканістю і смаком приготованих вами страв, то обов'язково почніть ваше меню «Салатом з спагетті з куркою»!
Складові:
приготування:
Довести до кипіння приблизно два літри води в глибокій каструлі, посолити, додати трохи перцю і опустити спагетті. Помішуючи, варити їх слід протягом не менше десяти хвилин, після чого починаємо пробувати на смак. Готові спагетті відкинути на друшляк, дати стекти і додавши трохи вершкового масла перемішати і остудити. Куряче м'ясо зварити в трохи підсоленій воді, воду злити. М'ясо (якщо необхідно) відокремте від кісток і, розібравши на волокна, дрібно порубати ножем. Сир порізати невеликими скибочками. З перцю вийміть насіння, промийте і наріжте дрібною соломкою. Редис і зварені круто яйця наріжте кружальцями, а помідори розрізати на вісім частин, видаливши серцевину. Для соусу змішайте сметану, йогурт і кетчуп в окремій мисці, перемішуючи до однорідності, додайте перець, оцет, сіль і соус табаско, після чого змішайте всі інгредієнти салату в загальній мисці і, заправивши соусом, ретельно перемішайте. Перед тим як подавати на стіл, обов'язково перемішайте ще раз і прикрасьте «Салат з спагетті з куркою» дрібно порізаною зеленню. Подавати салат слід невеликими порціями, прикрашаючи зеленню кожну чашку окремо. Часточки помідорів можна не змішувати з усіма інгредієнтами, а прикрасити ними салат в загальному блюді.
