Салат Обжорка з м'ясом - рецепт, який дійсно нагодує будь-якого ненажеру. Адже ця закуска по своїй ситності може легко замінити основне блюдо.
Калорійний, але дуже смачний салатик займе гідне місце на святковому столі, а для багатьох він стане найулюбленішим.
Салат Обжорка з м'ясом
В рецепт салату Обжорка з м'ясом можна покласти будь-яке м'ясо на ваш розсуд, яке вам сподобається. Ми пропонуємо курку, яловичину і свинину - 3 найпопулярніші види м'яса.
У класичний рецепт обжорка (а це Обжорка з яловичиною) обов'язково входить засмажкою з цибулі з морквою на олії. Саме тому він виходить такий жирний і ситний.
Коли перед приготуванням ви будете збирати інгредієнти салату Обжорка, то пам'ятайте, що цибулину і морквину треба обсмажити, причому окремо, до м'якості і золотистого кольору.
Салат Обжорка з куркою
Щоб приготувати салат Обжорка з куркою, візьміть наступні інгредієнти:
У салат Обжорка рецепт з куркою також можна покласти пару зубчиків часнику для смаку.
Салат Обжорка з копченою куркою
Трохи незвичайний, з ніжним поєднанням свіжого огірка і чорносливу. продукти:
Салат Обжорка з яловичиною
Готуємо салат обжорка з яловичиною, рецепт включає такі продукти:
Якщо у вас немає солоних огірків, додайте ще одну цибулину для ваги і влийте половинку столової ложки оцту.
Салат Обжорка з яловичиною
Салат Обжорка зі свининою
- 400 г відвареної свинини
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 200 г маринованих шампіньйонів (необов'язково)
Зараз ми трохи відступимо від класичного рецепту і приготуємо салат Обжорка зі свининою і маринованою цибулею замість огірків.
Для цього нарізану цибулину потрібно залити на 1 годину сумішшю з:
- склянки холодної води
- 7 столових ложок 9% оцту
- 3 столових ложок цукру
- половинки ст. ложки солі
і поставити в холодильник.
Тепер ви знаєте, як приготувати салат Обжорка з головним м'ясним інгредієнтом. Спробуйте урізноманітнити рецепт консервованим зеленим горошком або кукурудзою, додати маслини або оливки. Смачного!
А мені дуже подобається «Обжорка» в поєднанні з корейською морквою і яловичиною. Спочатку я його приготувала на Новий Рік, а потім зрозуміла, що його можна готувати і просто на обід, тим більше що чоловік дуже любить м'ясні салати. Але його, як виявилося, можна готувати не тільки з яловичиною, але і іншими видами м'яса і навіть з ковбасою, але з ковбасою, чесно сказати, ще не пробувала.
Мілана Гончарова says:
Дуже смачний салат, подобається той факт що його можна подавати як до святкового столу так і в звичайний день. Його можна готувати не тільки з куркою, яловичиною і свининою, але також і з печінкою, сухариками, а додавши корейську моркву вийде взагалі шедевр, пробуйте дівчинки.