Олів'є, мабуть, найпопулярніший салат на пострадянському просторі. Без перебільшення можна сказати, що мільйони людей готують салат «Олів'є» до новорічного столу. І в цьому немає нічого дивного: простий набір продуктів, нескладне приготування і чудовий смак салату полюбилися багатьом.
Існує історія, згідно з якою рецепт популярного салату придумав французький кухар Люсьєн Олів'є ще в кінці 19 століття. Однак француз тримав рецептуру свого салату в найсуворішій таємниці і забрав її з собою в могилу. З тих пір рецепт класичного салату «Олів'є» зазнав безліч змін.
Сьогодні кулінарний сайт Cook-s.ru пропонує вам приготувати салат «Олів'є» разом. До вашої зручності, як завжди, додається детальний покроковий рецепт з фото. Отже, за справу!
Інгредієнти для приготування салату «Олів'є»:
Рецепт приготування салату «Олів'є»:
Перед тим, як нарізати продукти для Олів'є, потрібно поставити варити картоплю і моркву «в мундирі».
В окремій каструльці зварити яйця круто і залишити їх остигати.
Відкрити банку з консервованим горошком і злити з неї воду.
Висипати весь горошок в велику салатницю.
