Кожній господині хочеться здивувати своїх гостей новим смачним і красивим стравою. Дуже оригінальною і незвичайною закускою на вашому столі може стати салат "Соняшник" з чіпсами. Він має незвичайний вигляд і припаде до смаку кулінарним гурманам.
Салат Соняшник - вважається святковим блюдом. Виглядає він дуже ошатно, а назва у нього таке тому, що зовні він схожий з «сонячним» рослиною. Головна фішка салату це пелюстки з чіпсів розташовані навколо самого блюда.
Щоб салат не втратив свою оригінальність і чіпси залишилися смачними і хрусткими, їх слід виставляти перед самою подачею на стіл.
На сьогоднішній день господині придумали не одну інтерпретацію салату "Соняшник", давайте розглянемо найпопулярніші.
Класичний салат "Соняшник"
Класичний рецепт є найпопулярнішим, його можна досить часто зустріти на столі в будь-яке свято. Він смачний, ситний і має оригінальний вигляд.
Який би рецепт салату "Соняшник" ви не готували, пам'ятайте: вибираючи куряче філе для приготування салату, звернути увагу на пружність волокон і однорідність кольору.
- Куряче м'ясо відчистити від шкірки (їли вона присутня), зняти зайвий жир і відварити. Варити слід протягом двадцяти хвилин. Остудити і нарізати кубиком.
- Печериці миють, чистять, ріжуть і обсмажують на олії.
- Яйця відварюємо, чистимо. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки трьом на крупній тертці (для морквини), жовтки окремо на дрібній.
- Голландський сир трьом на дрібній тертці.
- Банку з маслинами відкрити, злити рідину. Маслини порізати дольками.
Салат "Соняшник" з крабовими паличками
Варіант для тих хто любить морепродукти. Адаптований салат "Соняшник" з крабовими паличками заграє палітрою незвичайного смаку, змусивши ваших гостей з подивом зігнути брову і випрошувати у вас новий рецепт знайомого салату.
На вигляд салат виходить як стандартний "Соняшник", але всередині чекає морський сюрприз.
Салат "Соняшник" з маринованими грибами
Салат "Соняшник" з маринованими грибами майже не відрізняється від класичного рецепту. У цьому варіанті смажені гриби замінюються маринованими, при цьому смак набуває свою родзинку.
Прикрашаємо салат навколо чіпсами, а всередині розладжуватися цілі маслини.
"Соняшник" з копченою курочкою і ананасом
Для любителів нестандартних смакових рішень, стане незвичайним рішенням додати в салат "Соняшник" ананас. Спробуйте приготувати такий варіант і ви залишитеся задоволені отриманим результатом.
Єврейський рецепт салату "Соняшник"
Кожен народ адаптує страви під себе і салат "Соняшник" не став винятком. Інтерпретація в єврейському стилі сподобається і нашому вітчизняному споживачеві.
Щоб салат не був прісним, необхідно кожен шар підсолювати і перчити.
Дивуйте незвичайним єврейським салатом "Соняшник" своїх гостей. Вони оцінять його по достоїнству.
Печінка тріски в салаті "Соняшник"
Чого тільки не придумає витончений розум домогосподарки, яка хоче нагодувати смачно свою сім'ю. Та й здивувати при цьому. Наступний рецепт з розряду незвичайних - "Соняшник" з печінкою тріски.
Салат "Дитячий соняшник"
- Куряче філе відварити порізати кубиком.
- Окремо обсмажити дрібно нарізані гриби і цибулю (цибулю різати кубиком).
- Моркву відварити, натерти на дрібній тертці.
- Яйця відварити, очистити і натерти на крупній тертці.
- Зелень дрібно нарізати.
Краї салату прикрашаються кропом по колу. Далі закінчуємо композицію чіпсами, які розладжуватися по колу.
Салат "Соняшник" зі шпротами
Смачно, дорого, сердито - ці слова якнайкраще охарактеризує салат зі шпротами під назвою "Соняшник".
- Яйця відварити, відокремити білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки - на дрібній.
- Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати в суміші з чайної ложки цукру і половини склянки оцту.
Для маринування цибулю потрібно залити окропом хвилин на 10. Через цей час воду злити і додати прохолодну воду. В цей цибулю закласти маринад і тримати його в цій юшці півгодини.
"Соняшник" з чищеними насінням
"Який соняшник без насіння" - подумала господиня на кухні і вирішила видозмінити вже так полюбився її сім'ї салат. Саме так з'явилася нова версія приготування "Соняшнику" з чищеними насінням.
Прикрашаємо маком і чіпсами. Можна приступати до вживання такої смакоти.
Мажорний "Соняшник з ікрою"
Якщо ви зібралися справити враження на запрошених гостей, то як не можна краще вас виручить рецепт мажорного салату "Соняшник з ікрою".
"Соняшник" зі смаженою курячим м'ясом
Приємного апетиту, насолоджуйтеся цікавим смаком салату зі смаженою курячим м'ясом.
Вишуканий "Соняшник" з цибулею порей, без чіпсів
Для тих, хто хоче приготувати салат "Соняшник", але не хоче використовувати покупні чіпси (наповнені всякою хімією) існує цікавий варіант приготування без чіпсів.
