Цей простий рецепт салату з бужениною сподобається всім любителям нових свіжих салатів, які не вимагають тривалої підготовки, і виходять дуже пікантними і оригінальними. Пробуємо. )
СКЛАДОВІ
- Бажання 200 Грам
- Лук 1 Штука
- Огірок 1 Штука
- Яблуко 1 Штука
- Масло растітелное 2 ст. ложки
- Мед 0.5 Чайних ложки
- Гірчиця 1 Чайна ложка
- Часник 1 Зубчик
- Сіль 1 Щіпка
- Помідор 1 Штука
Опис приготування:
Цей рецепт приготування салату з бужениною мені подобається тим, що при мінімумі зусиль, і при дешевизні всіх інгредієнтів, результат просто-таки перевершує всі очікування завдяки фірмовому соусу свого ж приготування. Отже, як зробити салат з бужениною: 1. Лук, огірок, помідор і яблуко моєму, чистимо, і нарізаємо. Лук і помідор найкраще нарізати півкільцями, а огірок з яблуком - брусочками. 2. Буженину теж нарізаємо брусочками, і додаємо до суміші нарізаних овочів. 3. Тепер - найцікавіше, - приготування соусу! Для цього в окремому посуді змішуємо масло з гірчицею, медом і сіллю. Добре б ще додати сік лимона або яблука, якщо є в господарстві. 4. Часник тиснемо через прес і додаємо до соусу. 5. Перемішуємо, і вливаємо соус до салату. Готово! Такий простий рецепт салату з бужениною хороший своєю демісезонні, - огірок можна замінити маринованим або солоним, а яблуко в холодну пору року без проблем замінюється лимонними або апельсиновими часточками, адже головна функція яблука в цьому рецепті, - надавати кислинку. Спробуйте, вам сподобається! Такий салат я зазвичай подаю на подушці з пекінської капусти, і ру зверху твердий сир, - дуже смачно!