Баклажани по - селянськи. Консервування овочів. Домашні заготовки
З баклажанів страви виходять надзвичайно смачні і дуже корисні. Баклажани можна смажити, маринувати, солити, запікати. Наша кулінарна книга пропонує вам кулінарні рецепти самих різних смачних овочевих страв з кабачків і баклажанів. Приготуйте баклажани по - селянськи на нашу смачному кулінарному рецептом.
Кабачки. домашнє консервування
Як приємно зірвати з куща з розлогими великими колючими листям зелений чи світлий (салатового кольору) перший кабачок. Молоді, ніжні, блискучі, вони надзвичайно смачні і корисні. А які різноманітні страви можна приготувати з молодих кабачків! Можемо приготувати і овочеве рагу, і оладки, які поставимо на стіл зі сметаною і зеленню, можна зробити кабачки в клярі, а можна тонкі скибочки цукіні посолити, обваляти в борошні і підсмажити в олії.
Читати або залишити коментар 41
коментарі
а тобі нафіг Крайгород говно
Любов Крайгород спасибо огромное за рецептик! Дуже смачний салатик получілся.семья в захваті!
Ніка Крайгород На замітку домогосподарки: якщо руки ростуть не з того місця, то виходить "жутчайшая хрень". А ті хто вміє готувати - готуйте, це смачно, особливо взимку, з картоплею.
татьяна Крайгород дуже-смачно! але я додала ещ цибулю ріпку і перчик СПАСИБІ.
татьяна Крайгород дуже-смачно! але я додала ещ цибулю ріпку і перчик СПАСИБІ.
Лілі Крайгород Звичайно рафінована. інакше запах і смак інший присутнім буде. Сьогодні ж зроблю за цим рецептом. Читаю і уявляю як це смачненько)
Олеся Крайгород А олія рафінована чи ні?
Олег Крайгород Чудовий рецепт! І не довго, і смачно, а головне для мене - немає болгарського перцю (я його не люблю). Дякую за рецепт))))
АССОЛЬ Крайгород ШАНОВНА ДОМОГОСПОДАРКА. КРИТИКУВАТИ ЗАВЖДИ ЛЕГКО, А ВИ, запропонувала свій рецепт, ТОЙ ЩО ВИ НЕ ВВАЖАЄТЕ "жутчайшая хрін". ТІЛЬКИ ПАМ'ЯТАЙТЕ - У кожного свій смак. СПАСИБІ ОЛЬЗІ ТАРАСОВОЇ ЗА ПРЕКРАСНИЙ РЕЦЕПТ. ПРОСТИЙ І СМАЧНИЙ.
Лариса Крайгород А я ще додаю 1 кг болгарського перцю і 250 г томатної пасти
надія Крайгород люблю погостріше напевно додам гострого перчика спасибі за рецепт
Фания Крайгород Дякую! Дуже смачно!
Вікторія Крайгород Чудовий рецепт від Ольги Тарасовой.Понравілся салатик і чоловікові і діткам) Дякую.
татьяна Крайгород рецепт відмінний, і виходить смачно, навіть можна використовувати як соус до макаронів
Валерія Крайгород Я сьогодні спробувала зробити, вийшло дуже смачно і бистро.Напомінает лечо.Спасібо за рецепт!
марина Крайгород за 5 хвилин до закінчення варіння ложу по несколко штук перцю чорного горошку, гвоздики, лаврушкуБможно меленого додати до м'яса оболденная річ виходить. з помідорами не пробувала роблю з томатною пастою теж дуже смачно і не дорого
поля Крайгород А можна не влаштовувати банки а пластмасові закрити?
ксюня Крайгород спасибі за рецепт. Просто і смачно!
Рижик Крайгород Замініть оцет на натуральний яблучний (його треба буде в 2 рази більше, т.е.200 гр), а цукор-на мед, можна старий з розрахунку 1/2 склянки замість 2 ст.ложек-і ось вам суцільна користь, особливо якщо цим будете годувати дітей! Я завжди так роблю, а на аспірин у багатьох може бути реакція нехороша.
Тіміс Крайгород все смачно
Алевтина Крайгород Дякую за рецепт.
Ельза Крайгород Я не вважаю аспірин чимось ідеальним і полезним.Уксус він і є оцет.
надія Крайгород оцет дає свій смак а аспірин немає
татьяна філ Крайгород Обов'язково спробую,
Олена. Крайгород Думаю, після 1 години варіння стерилізувати вже не варто. Не забудьте тільки простерилізувати банки!
Капітан Немо Крайгород а далі як Закаєв потрібно стерилізувати.
ТЕТЯНА Крайгород Замість оцту можна покласти аспірин з розрахунку 2 таблетки на 3 літри
алла Крайгород а скільки потрібно кабачків в кг.
Наталя Крайгород Нарешті знайшла, що іскала.Побежала делать.Спасібо.
Діна Крайгород дуже смачний салат.Всегда його робимо.
Віра Крайгород це чудова річ! А я до помідорів додаю томатну пасту.
светлана Крайгород Я роблю те ж саме, тільки замість помідор добовляйтесь томотний соус.С помідорами напевно теж смачно спробую обов'язково.
Ельвіра Крайгород дуже хочеться спробувати, зараз пішла готувати, а взимку поїмо.
Наталя Крайгород Рецепти просто супер, але всюди уксус.А без оцту нічого немає?
ольга тарасова Крайгород цей рецепт дуже схожий на "Анкл-бенс" .я роблю його щороку і він зовсім не набридає: літр перекручених помідор кип'ятити зі склянкою цукру, півсклянки раст.масла і столов.ложкой солі 10хв, потім додати 2кг.нарезанних кабачків, через 10 мін.- 10 помідор кубиками, через 10 хв. - 10 болг перців кільцями, через 10 хв - 10 цибулин невеликих, через 10 хв 2лавр листочка, стьловую л. оцту (70) і велику гол.чеснока видавити, прокип'ятити 10 хв і в банки
Еля Крайгород Виходить схожим на лечо з болгарського перцю. Я теж використовую томатну пасту.
Ніна Крайгород Напевно дуже вкусно.Обязательно сделаю.Спасібо за рецепт.
Тетяна Крайгород я замість помідор кладу томатну пасту (400г), цукру сиплю 1/2 склянки, тому що за рецептом виходить сильно солодко. Ще додаю перець болг. і морква. Йде на УРА!
Данча 65 Крайгород Ось це річ. Просто мінімум часу, мінімум продуктів, відмінна закуска! Рекомендую всім це спробувати.
Консервування кабачків на зиму
Рецепти домашніх заготовок кабачків на зиму
Кабачки господині смажать, тушкують, запікають, фарширують, з них готують овочеву ікру. І, звичайно ж, не слід забувати про консервацію кабачків. Всі сорти кабачків краще використовувати в недостиглому вигляді, так як зрілі кабачки грубі, жорсткі і несмачні. Для фарширування і обсмажування використовують найбільш молоді екземпляри кабачків і цукіні.
Кабачки і патисони консервовані і мариновані
(Рецепти домашніх заготовок на зиму)
Літо в повному розпалі. Дозрівають кабачки, патисони, підросла моркву і буряк. Починаємо консервувати кабачки і патисони. Пропонуємо вам зробити на зиму кабачки і патисони консервовані і мариновані у цій кулінарному рецептом.
Кабачки мочені з яблуками
Смачний рецепт консервування кабачків. Домашні заготовки
Для консервування вибирають молоді кабачки з недозрілими насінням і щільною м'якоттю. Якщо у вас на городі виросли кабачки, то можна приготувати заготовки на зиму - консервовані кабачки. Наша кулінарна книга пропонує вам безліч простих і хороших кулінарних рецептів консервування кабачків. Приготуйте кабачки мочені з яблуками на нашу смачному кулінарному рецептом.
