СКЛАДОВІ:
● 2 кг білокачанної капусти,
● 1 свіжий огірок,
● 2 середні моркви,
● 1 болгарський перець.
Приготування:
Нашаткувати капусту, на крупній тертці натерти моркву, дрібно порізати огірок і болгарський перець, добре все змішати, укласти щільно в 3-х літрову банку і залити киплячим маринадом.
Маринад для капусти:
● 1 літр води,
● 1 ст. ложка солі з гіркою,
● 3 ст. ложки з гіркою цукру,
● 1 ст. ложка 70% оцту.
1 літра маринаду досить для 3-х літрової банки з капустой.Прі подачі на стіл заправте капусту рослинним маслом і поріжте свіжу цибулю. Зберігати мариновану капусту в холодильнику. Багато не готуйте, завжди можна приготувати свіжу партію. З'їли і приготували знову.
Дивіться нижче ще рецепти, дуже смачні і дуже прості в приготування: ТАКИХ ВИ ЩЕ НЕ ГОТУВАЛИ
Наші цитати, висловлювання, вірші в картинках
