Зараз у кожної господині є кілька рецептів салатів з «підпільними» назвами «Улюблений», «Для дорогих гостей», «Щоб поїсти», «Красиво» і т. Д. Я сьогодні хочу запропонувати дуже смачний картопляний салат з відвареної картоплі нарізаного соломкою з ковбасою, який займе нішу «Просто і ситно» і поповнить ваш список недорогих і простих рецептів. Покроково зроблені фото допоможуть мені зробити рецепт не тільки простим, але і наочним.
Як приготувати картопляний салат соломкою
Сирий почищений картопля трьом на тертці для моркви по-корейськи.
Морква, також, натираємо соломкою, ковбасу нарезам соломкою, а цибулю ріжемо кубиком, як на фото.
Морква разом з цибулею смажимо на олії, додаємо чорний мелений перець в тій кількості, хто як любить, солимо.
Промитий у проточній воді 1 раз картопля заливаємо 2 літрами води, додаємо 2 столові ложки оцту, доводимо до кипіння і варимо 40 хвилин.
Можна додати в салат кислий огірок, якщо ви любите похрумтіти, або маринований перець для гостроти, але якщо ваш салат їстимуть діти, то можна обійтися без цього.
Звичайно, для тих, хто стежить за фігурою, каллорійно картопляний салат протипоказаний, але все ж, головною його перевагою залишається доступність складових, неперевершений смак і ситність. Смачного!