Салат з консервованим тунцем, як правило, готується на свята, так як тунець - риба не дешева і консерви з неї виявляють обачність для урочистих випадків. Листковий салат з кукурудзою, консервованим тунцем і свіжим огірком - якраз для таких випадків, адже, поставивши його на стіл, ви вб'єте двох зайців: прикрасите його і нагодуйте гостей дуже смачною закускою.
складові
Як приготувати салат з консервованим тунцем, кукурудзою і огірком
Відкрийте банку консервованої кукурудзи, злийте маринад. Банку з тунцем відкрийте і розімніть вилкою вміст. Курячі яйця відваріть круто, можна зробити це заздалегідь і тоді на приготування салату ви витратите не більше ніж 10 хвилин.
Салат можна готувати як порційно, так і в загальній салатниці. Для порціонної подачі прикрасьте плоску тарілку листям руколи, поставте на них кулінарне кільце невеликого діаметру і викладайте салат шарами. Кулінарне кільце можна придбати в супермаркеті або зробити його самостійно, наприклад, з порожньою пластикової пляшки.
Консервований тунець розімніть виделкою і викладіть першим шарів на дно форми.
Наступним шаром викладіть свіжий огірок, натертий на великій тертці. Якщо огірочок свіжий і молодий, шкірку можна не зрізати. У цей момент трохи посоліть огірки.
Наступним шаром викладіть проціджений консервовану кукурудзу з банки, розрівняйте її по поверхні і трохи притисніть ложкою.
Останнім шаром будуть жовтки на дрібній тертці. Салат придбав гарний жовтий колір.
Салат з тунцем і кукурудзою шарами готовий! Прикрасьте його коктейльними томатами і гілочками кропу, і подавайте охолодженим.
Подача цього салату може бути різною, ви можете змішати всі інгредієнти, заправити і подавати в загальній тарілці, а можете викладати шарами або загорнути в млинці або лаваш, а також подати в тарталетках.