Цей салат з тунцем консервованим і огірком підкуповує своєю простотою. Абсолютно ніякої складності в приготуванні, ніякої химерності в смаку. Та й ще й недорого. А виглядає цілком красиво і оригінально. Рекомендую, одним словом.
1. У попередній підготовці до нарізки для салату потребують не всі інгредієнти, а тільки картопля, яйця і цибулю, який потрібно буде замаринувати. Тому розрахуйте свій час перед цим і за годину-півтора поставте варитися картоплю в мундирах. Цей час потрібний, щоб картопля не тільки встиг відварити до готовності, а й добре охолонути. За півгодини зваріть яйця круто. Приблизно в цей же час наріжте невелику ріпчасту цибулину. Можна - кільцями, можна - півкільцями.
2. Обшпарте її окропом. Дайте постояти 1-2 хвилини і злийте рідину. Влийте оцет (звичайний столовий або яблучний). Всипте цукор і сіль. Перемішайте. Долийте чистої холодної води, щоб маринад покривав цибулю повністю. Маринують протягом 10-15 хвилин, а потім злийте рідину і добре відіжміть лук.
3. А поки все вариться-маринується, вимийте і наріжте соломкою 2 невеликі огірочки. Свіжий огірок додасть салату з консервованим тунцем соковитість і легкість.
До речі, також смачним виходить салат тунцем і маринованими огірками. Але це більше зимовий варіант, хоч і дуже вдалий.
4. Варену остуженную картоплю очистіть. Наріжте невеликим кубиком або соломкою, як і огірок. Якщо ніж буде прилипати, змочуйте його в воді.
5. Яйця засудите під струменем холодної води. Зніміть шкаралупу. Наріжте соломкою, ну або подобою соломки.
А ще вас напевно викличе захоплення швидкий салат з крабовими паличками. який виходить дуже смачним.
- Салат з консервованим тунцем і огірком
- Салат з консервованим тунцем, пекінською капустою і огірком
- Салат з консервованим тунцем і кукурудзою
- Салат з консервованим тунцем
- Салат з крабовими паличками, кукурудзою і огірком
- Салат з квасолі з тунцем і кукурудзою
