Коли я проходжу в магазині мимо прилавка з морепродуктами, то не можу втриматися від покупки креветок. Креветки люблю не тільки я, але і мій чоловік, тому я знаю, що якщо я куплю креветки, то вдома буде свято. Салат з креветками і помідорами "Франческа" давно любимо в моїй родині, і я часто готую його на недільні обіди, коли вся сім'я дома і вчасно збирається за столом. Щоб влаштувати невелике сімейне свято, досить буде приготувати смачний обід і подати на стіл кілька урочистих салатів. Салат з креветками і виглядає ошатно, і смак його нетрадиційний. Креветки все-таки не будеш їсти щодня, тому вони і стають бажанішим і смачніше, коли готуєш їх по особливих дат.
Необхідні продукти:
- помідори - 200 грам;
- заморожені креветки - 200 грам;
- твердий сир - 150 грам;
- зелені оливки - 100 грам;
- оливкова олія - 30 грам;
- пір'ячко зеленої цибулі - 3-4 штуки.
Креветки розморозити і опустити в киплячу воду, в яку потрібно всипати сіль для смаку.
Відварити їх хвилинки 3-4 в вируючої воді. Насправді креветки дуже швидко варяться. Основний час займає розморожування, а ось сам процес варіння займає лічені хвилини. Почистити креветки від панцира, голови і хвостиків. Чистяться креветки теж дуже швидко і досить легко.
Оливки порізати кільцями, перед цим слив маринад, в якому вони продавалися.
Помідори порізати великими часточками.
У глибоку салатницю відправити порізані помідори і оливки.
Сир порізати невеликими квадратиками.
Скласти його в салатницю.
Зелену цибулю нашаткувати дрібними кільцями. Зелену цибулю використовуйте для презентації страви, а також щоб надати салату свіжість і легку гостроту, яка в салаті буде необхідна.
У салат додати почищені креветки.
Присипати зеленою цибулею.
І полити блюдо оливковою олією.
Готовий салат викласти в красиву піалу і подати відразу на стіл.
Креветки з помідорами добре поєднуються в салаті, тому з цих продуктів виходить смачний салат. Так само нескладно приготувати салат з квасолею і креветками. який теж може стати приємним доповненням в будь-якому меню.
- Салат з креветками, помідорами і авокадо
- Салат з креветками і помідорами чері
- Салат з помідорами, сиром і оливками
- Салат з креветками, помідорами і молодою картоплею
- Салат з креветками, помідорами і м'ятою
- Салат з руколою і креветками
