Цей рецепт салату цілком собі низькокалорійний. але в той же час, багатий білком і ситний. А значить, ідеальне блюдо в період схуднення. Варена куряча грудка і омлет з 3-х яєць не дадуть зголодніти, а огірок і болгарський перець збагатять цей салат вітамінами і мінералами. Заправку ми зробимо з оливкового масла і зеленої цибулі, скропити соком лимона.
Для приготування цього низькокалорійного салату вам потрібно:
- Куряче філе (грудки) - 300 г,
- яйця курячі (3 штуки),
- болгарський перець (по половинці кожного кольору - зеленого, червоного і жовтого),
- огірки свіжі середнього розміру (2 штуки),
- зелень (по невеликому пучечки лука і кропу),
- половинка лимона - нам знадобиться тільки сік для заправки,
- оливкова олія (або рослинне).
Приготування салату з куркою і омлетом
Відваріть курячу грудку в підсоленій воді, остудіть і поріжте соломкою.
Три свіжих яйця ретельно збити і приготувати з них омлет. який нарізати тоненькими смужками.
Різнобарвний болгарський перець очистити від серцевини з насінням і порізати на тонкі смужки. Додати до курки і омлету.
Свіжі огірки очистити і порізати - або соломкою, або півкільцями, за бажанням.
Свіжий зелений цибулька, а також кріп і петрушку дрібно нашаткувати і скропити соком лимона. Додати в салат і перемішати гарненько.
Весь вміст заправити столовою ложкою олії.
Все, ситний низькокалорійний салат готовий.
Інші корисні салати:
