Салат з куркою і виноградом прикрасить будь-який стіл. Курка прекрасно підходить для будь-яких салатів. М'ясо у неї нежирне, має м'який і приємний смак. Ще одна перевага курячого м'яса - це те, що воно поєднується не тільки з овочами, але і з фруктами і навіть з іншими видами м'яса. Тому салати з курячим м'ясом завжди присутні будинку на святковому столі.
Дуже оригінальний рецепт салату з куркою і виноградом буде вам до смаку. Салат дуже ошатний і святковий. Як його приготувати своїми руками в домашніх умовах, ми зараз і розповімо.
Інгредієнти для салату
приготування салату
Куряче філе промити і відварити в підсоленій воді. Можете додати спеції за вашим бажанням: лавровий лист, запашний перець, що вам більше подобається. Як правило, куряче філе середніх розмірів готове приблизно через двадцять хвилин після закипання води.
Цибулю порізати тонкими півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Яйця зварити круто, остудити і порізати півкільцями. Можна для цього використовувати яйцерезка. Тоді ваші півкільця будуть однією товщини.
Горіхи дрібно порубати. Якщо ви використовуєте кедрові горішки, то їх різати не потрібно, підсмажте їх на сковороді без масла.
Виноград промийте, висушіть. Дуже великі виноградини поріжте навпіл, вийміть кісточки.
Рецепт передбачає, що салат викладається шарами, але можна і просто все перемішати і прикрасити зверху виноградом і горіхами.
Ось такий варіант салату:
Горіхи, курка і виноград - прекрасне поєднання:
Салат "Виноградна курочка":