Існує безліч продуктів харчування, які здавна використовувалися багатьма жителями планети, стаючи джерелом корисних речовин, даруючи здоров'я і силу. Багато з них були незаслужено забуті, але зараз вони знову повертають свою популярність. Якраз до таких продуктів харчування відноситься і морська капуста - популярна водорість, яка зустрічається в багатьох морях нашої планети. Поговоримо про застосування такого продукту в кулінарії трохи детальніше. Так найпопулярнішим рецептом на основі цього подарунка природи прийнято вважати салат з морської капусти, розглянемо рецепти смачні і низькокалорійні, і розберемося, в общем-то, як приготувати салат з морської капусти в домашніх умовах.
Отже, як зробити салат з морської капусти?
Салат з морської капусти з яйцем
Для приготування такого смачного і дуже корисного салату з низьким ступенем калорійності вам потрібно підготувати п'ятдесят грам морської капусти, одне відварене яйце, а також чайну ложечку соняшникової олії. З'єднайте всі інгредієнти і добре перемішайте.
Салат з морської капусти "смачний" з крабовими паличками
Салат з морської капусти - рецепт з кукурудзою
Для приготування такої страви потрібно підготувати двісті грам морської капусти, приблизно п'ять штук помідорів чері. сто грам консервованої кукурудзи, свіжий огірок середніх розмірів, а також один болгарський перець. Крім того вам потрібно оливкова олія, бальзамічний оцет, а також сіль, в залежності від ваших смакових уподобань.
Помідори черрі варто нарізати навпіл, а перчик і огірок невеликими шматочками. Після з'єднайте масло з бальзамічним оцтом, дотримуючись співвідношення 3: 2. Потім з'єднайте морську капусту з кукурудзою, трошки перемішайте і додайте до підготовленим овочам. Посоліть салат, знову перемішайте його і полийте деякою кількістю заправки. Відставте блюдо на десять-двадцять хвилин в сторону, щоб воно трохи просочилося.
Морська капуста і квасоля
Для приготування цього салату вам буде потрібно двісті грам готової морської капусти, одна середня морквина і баночка консервованої білої квасолі. Для заправки такого блюда підготуйте рослинне масло, чайну ложечку паприки, а також сіль і перець в залежності від своїх смакових переваг.
Морквину очистіть і натріть на досить крупній тертці. Для того щоб надати готовому блюду особливу привабливість можна використовувати спеціальну терочку для приготування моркви по-корейськи.
У салатник потрібно з'єднати морську капусту з підготовленою морквиною і квасолею. Присипте блюдо паприкою, трохи посоліть його і приперчив, а також заправте рослинним маслом.
За бажанням також можна присипати приготований салат їдальнею ложечкою кунжутного насіння.
Для приготування такого високополезний страви підготуйте двісті грам морської капусти, чотири середні редису і одну не крупніше морквину. Також вам буде потрібно пучок зеленої цибулі, пара зубчиків часнику, три столові ложечки рослинного масла і сік, отриманий з половинки лимона. Сіль і перець варто використовувати в залежності від ваших смакових уподобань.
Наріжте редис тоненькими пластинками округлої форми, морквину накришить соломкою, а зелена цибуля порубати поменше. Для приготування заправки роздушіть часник, використовуючи чеснокодавку, додайте в цю суміш масло, а також сік лимона. Збийте гарненько таку масу.
Всі інгредієнти з'єднайте і полийте заправкою. За бажанням поперчіть і посоліть готову страву.
Салат з капустою і креветками
Для приготування такої страви варто підготувати по сто грам морської капусти, креветок і готової капусти по-корейськи. Також вам буде потрібно половинка цибулини червоної цибулі, один середній болгарський перець і пучок листового салату. Для оздоблення рекомендується використовувати петрушку, а для його заправки - три столових ложечки рослинного масла, столову ложечку бальзамічного оцту, а також сіль і перець в залежності від ваших смакових уподобань.
Насамперед наріжте соломкою очищений болгарський перець, далі розберіть на листочки листовий салат, деяке його кількість залиште для прикраси блюда, а більшу частину наріжте подрібніше.
Для приготування заправки слід змішати рослинне масло з бальзамічним оцтом, сіллю і перцем, і збити таку суміш віночком.
З'єднайте всі інгредієнти для салату і полийте їх приготовленим заправленням.
На тарілці розташуйте листочки салату, поверх них покладіть готовий салат, а зверху - кілька листочків петрушки і пару-трійку креветок.
Салат з морської капусти низькокалорійний з кальмарами
Для приготування такого смачного і низькокалорійного складу варто підготувати двісті грам морської капусти, одну тушку копченого кальмара. жменьку листового салату, середній огірок. Для заправки вам знадобиться сік половинки лимона, рослинне масло, сіль і перець.
Наріжте кальмари широкими кільцями, огірок - шматочками, а салат - нарвіть невеликими фрагментами. З'єднайте всі складові, збризніть їх свіжовіджатим лимонним соком, а також заправте рослинним маслом і посоліть-поперчіть за смаком.