Цей салат тепер легко можна законсервувати на зиму хоч греблю гати! Навіть починаюча господиня легко зможе впоратися з цим рецептом і похвалитися перед рідними новим вмінням! До того ж, це невелике блюдо можна дітям!
Складові:
- 1,5 кг помідорів;
- 1,5 кг огірків;
- 750 грам цибулі;
- 250 мл рослинного масла;
- 2,5 столові ложки 9% оцту;
- 2,5 столові ложки цукру;
- 2 столові ложки солі.
Як приготувати - Салат з помідорів і огірків на зиму
- І так, зараз нам потрібно промити огірки і нарізати огірки кільцями. Обсушити їх.
- Промиваємо помідори і нарізаємо їх часточками. Ні в якому разі не знімаємо з них шкірку.
- Потім, ми очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. Змішуємо ці три інгредієнти в мисці і заправляємо оцтом. Ретельно перемішуємо їх.
- Також, зараз потрібно додати оцет і інші спеції. Знову все гарненько змішаємо. Залишимо приблизно на 10 хвилин, щоб виділився сік.
- Тим часом, нам потрібно ретельно вимити банки і прокип'ятити їх. а далі ми щільно викладемо в них наш салат.
- Зараз нам потрібно стерилізувати салат з помідорів і огірків протягом 15-20 хвилин.
- Нам залишилося просто надійно закриття наш салат і чекати його повного остигання при кімнатній температурі.
- Тільки після цього, ми можемо відправити його в прохолодне темне місце дочекатися зими.
Ось так у нас з вами вийшло приготувати салат з помідорів і огірків. Завдяки цим рецептом, улюбленим річним салатом можна насолоджуватися навіть взимку. Тим більше, сильніше Вас його люблять тільки Ваші домочадці?