Салат з огірків і помідорів
Найвідоміший і демократичний салат в світі - салат з помідорів і огірків. Його можна зустріти і в селі і в самому фешенебельному ресторані. Причому ще не відомо де він смачніший! Свіжі, прямо з грядки помідори і огірки для салату в селі, политі натуральної сметанкою, своїм смаком і користю легко перевершать геномодифіковані сортові овочі, які здолали чималий шлях по дорозі в ресторан і заправлені знежиреної сметаною від геномодифікованої корови пітаюзейся хибним хімічно-гормональним коктейлем.
Користь салату з помідорів і огірків очевидна - вітаміни і низька калорійність. При всіх дієтах він незамінний.
Рецепт салату простіше простого. Але якщо ви думаєте. що в цьому салаті нічого нового придумати не можна - сподіваємося вас сильно здивувати. Наведемо ми тільки 10 рецептів салату, а скільки їх взагалі?
Парканом кількість рецептів салату з огірків і помідор.
- Пропорції між огірками та помідорами дають три варіанти: огірків вдвічі більше помідор, помідорів і огірків порівну і подвійне кількісну перевагу помідор над огірками.
Крім огірків і помідор в салат можуть входити:
Скільки не подорожував я по Росії і світу, практично в будь-якому місті знаходив свій варіант цього простого салату. І салат з помідорів і огірків разюче відрізняється рецептом і смаком на Кубані, на Далекому Сході, в Кореї, Мексиці та Франції! Тільки в США вони більш-менш однакові. Але, то нещасні люди. Хоча і серед них зустрічаються гурмани, особливо в сільській місцевості та в клубах гурманів.
Салат з помідорів і огірків з сиром
Дамо тільки два рецепта салату з помідорів і огірків з сиром. А їх сила-силенна!
Салат з помідорів і огірків з горошком
Два смачні рецепти салату з помідорів і огірків з горошком наведемо поспіль - тільки один буде в розділі нижче - див. П. 4.
Салат з помідорів і солоних огірків
Салат з помідорів огірків і перцю
Класика овочевих салатів - салат з помідорів огірків і перцю. Болгарський перець з помідорами і огірками в салаті не потребує інших компонентах, використовуються вони в рівних частинах. Іноді болгарського солодкого перцю кладуть трохи менше. Рецепт салату природно родом з Болгарії. В якості заправки в цьому випадку ідеально підходить оливкова або лляне масло. Можна дві краплі звичайного або бальзамічного оцту.
Такий салат. як і салат з помідорів з м'ясом, картоплею і малосольними огірками, можна приправивши сметаною, залити квасом і отримати шикарну окрошку - суп з салату!
Ще рецепти салату помідори + огірки
Деякі види салату з помідорів і огірка з сиром і м'ясом можна відправити в духовку і отримати унікальне гаряче блюдо!
Всі 200 тисяч рецептів салату з помідорів і огірків всіх країн і народів світу ми, звичайно, не перерахуємо. Але пробіжить по схемам салатів із зазначенням маси компонента в грамах:
Салат Прибалтика - огірки помідори крабові палички 150 - 100 - 100 - 40.
Білоруський салат курка помідори огірки малосольні 100 - 100 - 150 - 30
Дачний салат помідори огірок ковбаса - соняшникова олія - оцет - 200 - 150 - 100 - 20 - 5
У дачному салаті також можливе використання малосольного огірка із зеленим горошком (5 столових ложок)
«Пекінський» салат -пекінская капуста помідори огірки соєвий соус - 100 - 150 - 200 - 20.
Мексиканський салат кукурудза огірки помідори аджика - 100- 150 - 150 - 50.
У мексиканський салат відмінно увіллються і шинка і креветки. А аджику краще брати типу чортівня - з помідор, хрону і часнику.