Малосольні огірочки в поєднанні зі свіжими помідорами, цибулею і обов'язково нерафінованою, ароматним соняшниковою олією - смачна ароматна закуска до будь-якого гарніру або м'ясу. А на приготування такого річного салату ви витратите всього п'ять хвилин.
Спосіб приготування:
Отже, малосольні огірочки дістати з банки і нарізати їх тонкими напівкружечками. Огірочки не повинні бути кислими, так як саме вони в поєднанні з соняшниковою олією дають апетитний аромат.
Цибулину очистити і нарізати тоненькими четвертькольцами. Нарізану цибулю відразу ж посолити, додавши дрібку солі.
Свіжі помідори нарізати трикутничками. Помідори для цього салату краще взяти невеликі і щільні, але обов'язково грунтові.
Коли всі овочі будуть нарізані, їх потрібно з'єднати в салатник.
Потім салат потрібно ще трохи посолити. Краще використовувати для салату морську сіль.
І останній крок - заправити салат ароматним соняшниковою олією і перемішати.
Цей ароматний річний салат потрібно готувати безпосередньо перед подачею на стіл і з'їдати відразу свіженьким. Смакота!
