Хочу запропонувати вам простий і смачний салат з малосольні огірком. Огірки потрібно заздалегідь приготувати. Отже, для салату знадобиться кілька не великих помідорів (я використовувала різних кольорів для яскравості салату, можна просто червоні або рожеві взяти), огірок малосольні, свіжий огірок, цибуля ріпчаста, зубчик часнику, сіль кухонна, перець чорний мелений і для заправки салату олія соняшникова або оливкова (більше аромату дасть масло не рафінована). Приступимо.
Беремо глибокий салатник. Огірок моєму, зрізаємо попки. Сам огірок нарізаємо довільно.
Далі також нарізаємо малосольний огірок і додаємо в салатник. Використовуйте тільки свіжі малосольні огірки, бочкові можуть дати дуже багато кислоти.
Цибулю і часник очистити від лушпиння, сполоснути під холодною водою. Нарізати цибулю півкільцями тонко, а часник пластинками або пропустити через прес.
Помідори вимити, обсушити серветкою. Порізати шматочками довільно. Додати в салатник. Також можна додати болгарського перцю одну штуку.
Овочі посолити за смаком, додати чорного меленого перцю, перемішати, заправити будь-яким рослинним маслом. Перемішати і відразу подавати до столу. Чи не наполягати, інакше стекут овочі.
Смачного! Салат зберіганню не підлягає.