Салат з помідорів з часником - рецепт з фото, смачні рецепти

Салат з помідорів з часником - рецепт з фото, смачні рецепти
Цей чудовий, широко відомий і всіма улюблений салат з помідорів з часником частий гість на нашому столі протягом цілого року, але погодьтеся, що влітку він особливо гарний. Готується він надзвичайно просто, неймовірно швидко і я впевнена, що ви робили його не один десяток разів. Сьогодні я хочу запропонувати вам цікаву заправку для цього салату, причому, змішується вона з найпростіших інгредієнтів. Нам всього лише знадобиться ароматна соняшникова олія гарячого віджимання і яблучний оцет, саме вони і додадуть страві абсолютно новий яскравий смак. І не забувайте про те, що чим спелее і мясистее ви виберете томати, тим краще і смачніше буде салат.

Складові:

  • 3 - 4 зрілих помідора
  • 3 - 4 зубчики часнику
  • будь-яка зелень (петрушка)
  • сіль, перець за смаком
  • 40 мл соняшникової олії
  • 15 мл домашнього яблучного оцту 6%

Спосіб приготування

Свіжі томати злегка моєму під струменем холодної води, видаляємо плодоніжки і нарізаємо гострим ножем середніми шматочками. Намагаємося не дрібнити, щоб уникнути великої втрати соку при перемішуванні салату. Часточки часнику звільняємо від шкірки і дрібно ріжемо. Додаємо до помідорів разом з подрібненою зеленню, поки не заважаємо. В окремій мисочці з'єднуємо масло, оцет, сіль, перець і ретельно збовтувати за допомогою вилки до однорідності. Заливаємо заправку в салат, тепер акуратно перемішуємо і відразу подаємо до столу. Пам'ятайте про те, що таке блюдо з помідорів треба готувати безпосередньо перед подачею, щоб воно не втратило своєї свіжості, привабливості і апетитно. Смачного.

Схожі статті