Салат з помідорів, огірків і солодкого перцю (гострий)
1 кг помідорів, 1 кг огірків, 500 г червоного болгарського перцю, 500 г цибулі, 100 г цукру, 50 г зелені естрагону, 100 г часнику, 50 г зелені кропу, 10 горошин чорного перцю, 100 г рослинного масла, 150 г цукру, 40 г солі, 1 пекучий перець, 100 мл яблучного оцту.
Помідори, огірки, солодкий перець помити, нарізати кружечками. Насіння перцю не видаляти, нарізати разом з серцевиною - це поліпшить смак салату. Цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Зелень промити і дрібно нарізати. Все змішати, додати чорний перець горошком, сіль, пекучий перець, зелень, цукор, рослинна олія і оцет. Після відділення соку прокип'ятити 10 хв, розкласти по стерильним банкам, закатати їх і перевернути догори дном.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Салат з солодкого перцю, помідорів і огірків КомпонентиПерец солодкий - 3 шт.Помідори - 2 шт.Огурци свіжі - 2 шт.Лук зелений - 2-3 пераЗелень петрушки і кропу - по 1 маленькому пучкуМасло рослинне - 2-3 столові ложкіСоль - по вкусуСпособ пріготовленіяПерец
Салат з солодкого перцю і помідорів КомпонентиПерец солодкий - 3 шт.Помідори - 2-3 шт.Зелень петрушки і кропу - по 1 пучкуМасло рослинне - 2 столові ложкіСоль - по вкусуСпособ пріготовленіяПерец очистити від насіння, нарізати кільцями. Помідори нарізати кружечками.
Салат з солодкого перцю і солоних огірків Інгредієнти: 3-4 стручки солодкого перцю, 2 солоні огірки, 1 цибулина, 50 мл рослинного масла, 10 г цукру, 50 г зелені кропу, сіль за вкусу.Способ приготування: Перець вимити, видалити насіння, нарізати соломкою. Огірки натерти на
Салат з огірків і солодкого перцю Огірки нарізати кубиками, перець солодкий посікти дрібною соломкою, змішати, заправити сметаной.100 г солодкого перцю, 150 г огірків, 25 г
Салат з помідорів і солодкого перцю в помідорів, 3 стручки солодкого перцю, 2 цибулини, 3-4 ст. ложки рослинної олії, петрушка, сіль. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. У солодкого перцю вирізати плодоніжки і ретельно видалити насіння, нарізати тонкими смужками і змішати з
Салат з помідорів і солодкого перцю 15 мін3 порціі6 помідорів, 3 стручки солодкого перцю, 2 цибулини, 3-4 ст. ложки рослинної олії, петрушка, сіль за вкусу.1. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. У солодкого перцю вирізати плодоніжки і ретельно видалити насіння, нарізати тонкими
Салат з помідорів і солодкого перцю в помідорів, 3 стручки солодкого перцю, 2 цибулини, 3-4 ст. ложки рослинної олії, петрушка, соль.Репчатий цибулю нарізати кільцями. У солодкого перцю вирізати плодоніжки і ретельно видалити насіння, нарізати тонкими смужками і змішати з
Салат з солодкого перцю і огірків Інгредіенти120 г перцю, 80 г огірків, 20 г цибулі ріпчастої, сметана, сіль.Спосіб пріготовленіяСладкій перець нарізати соломкою, огірки кубиками, нашаткувати цибулю. Додати сіль, заправити салат
Салат з солодкого перцю і огірків Інгредіенти120 г перцю, 80 г огірків, 20 г цибулі ріпчастої, сметана, сіль.Спосіб пріготовленіяСладкій перець нарізати соломкою, огірки кубиками, нашаткувати цибулю. Додати сіль, заправити салат
Салат з солодкого перцю і огірків Інгредіенти120 г перцю, 80 г огірків, 20 г цибулі ріпчастої, за смаком - сметана, сіль.Спосіб пріготовленіяСладкій перець нарізати соломкою, огірки нарізати кубиками, нашаткувати цибулю. Додати сіль, заправити салат
Салат з солодкого перцю і помідорів Перець і помідори вимити, нарізати кружечками, цибулю і часник очистити і нарізати: цибуля - кільцями, часник - дрібними часточками. Овочі змішати, додати сіль, цукор, рослинна олія. Після виділення соку прокип'ятити протягом 15 хвилин,