Щоб буденне меню стало більш різноманітним, приємним і смачним приготуйте простий салат з огірків і помідорів зі свіжою зеленню цибулі і кропу. Для того, щоб надати особливий смак і ніжність закусці додамо яблуко і моркву, а заправимо салат сметаною. Як правило, всі необхідні продукти легко придбати, тому нічого незвичайного в цій закусці немає, крім того, що вона смачна і корисна. Спробуйте також приготувати салат з помідорів і огірків з горіховим соусом. який також можна подати до обіду або вечері.
- огірки свіжі - 1 шт.
- помідори - 1 шт.
- зелена цибуля - 3 гілочки,
- кріп свіжий - 1 пучок,
- морква - 1 шт.
- яблуко - ½ шт.
- сметана - 1 ст. ложка,
- сіль за смаком.
Помідори вимийте під проточною водою і наріжте скибочками.
Свіжий огірок помийте, відріжте кінчики і наріжте півкільцями.
Зелену цибулю ретельно вимийте і дрібно наріжте.
Морква потрібно очистити ножем від шкірки. Потім сполосніть її під проточною прохолодною водою і наріжте півкільцями.
Свіжий кріп повинен бути чистим. Наріжте його дрібно.
Яблуко очистіть від насіння, видаліть хвостик і наріжте кубиками.
Викладіть всі інгредієнти, які ви нарізали, в глибоку миску і додайте сметану. Краще використовувати сметану з жирністю від 15 # 37 ;.
Посоліть салат на свій смак. Також після цього його можна охолодити протягом півгодини в холодильнику або будь-якому іншому холодному місці.
Потім розкладіть салат по салатницю і подавайте до столу. Можна приготувати або м'ясну страву, або гарнір. І подати до салату з хлібом.
Євгенія Хоновец (infigirl)