Такий салат стане швидким і смачним рішенням страви на обід або вечерю, а також буде ідеальним варіантом для оригінальної закуски, коли часу, що б готувати щось грандіозне, немає, але порадувати і здивувати своїх гостей дуже хочеться. Так як головну роль в салаті грають помідори, підійти до їх вибору потрібно відповідально, вибирайте самі спілі, м'ясисті, соковиті і солодкі плоди. Помідори є основою страви, від них залежить, якими фарбами заграє салат, а завдяки решти інгредієнтів будуть розставлені лише потрібні смакові акценти. Використовуйте цю можливість приготувати і спробувати, що-небудь нове з такого звичного для всіх продукту.
Що б приготувати цілий салатник такого салату, а це приблизно дві, якщо передбачається легкий обід або вечерю, на якому салат буде основною стравою, або чотири порції, якщо салат це тільки закуска, будуть потрібні ось такі продукти:
- 3-5 помідорів (все залежить від їх розміру)
- 100 г салату Ромен (цей салат можна замінити будь-яким іншим листовим салатом на свій смак)
- 100 г м'якого сиру з білою цвіллю (у мене це сир Брі)
- 70-80 г сирого арахісу (арахіс для салату потрібно буде обсмажити, якщо робити цього не захочеться, купіть вже обсмажений горіх)
- 1 столова ложка кунжутного насіння
- ½ пучка петрушки
- Сушені трави (базилік і орегано) - приблизно 1 чайна ложка
- 3-4 столових ложки оливкової олії
- Сіль за смаком
Ну що, давайте готувати ...