Салат з помідорів з кукурудзою

Сьогоднішній салат з розряду простіше простого. Я люблю такі рецептики - раз, два і готово!

Прийшла я ввечері з роботи і побачила на полиці в холодильнику ось що.

Кукурудзяний качанчик був один-однісінький, холодний, а тому не дуже-то хотілося упиватися в нього зубами і гризти солоденькі зернятка. А з іншого боку, після спекотного робочого дня і є, чесно кажучи, не дуже-то хотілося. Потрібно було спорудити щось не дуже важке і швидке.

Тому подумала я трохи, дивлячись на цей нудьгуючий качанчик, і вирішила, що можна зробити салат - якраз цієї кукурузки вистачить для нього. Відмінно - кукурудзяний салатик я давно не готувала.

Складність - просто

Час приготування - 5 хвилин (при наявності вже звареної кукурузки)

Для приготування салату з помідорів і кукурудзи потрібні такі продукти:

заправка для салату

Процес приготування

Відразу скажу, що не знаю, як потрібно відокремлювати зернятка кукурудзи від качана. Тому я просто взяла гострий ніж, поставила качан вертикально, і смугами відрізала Зернятко.

Потім розділила їх руками між собою.

Помідори нарізала великими шматками.

І нарізала перчики, попередньо видаливши насіння. Перець я нарізала не дуже крупно.

Цибулину розібрала на пір'ячко. Я брала білий лук - він не гірчить, і для салату він підходить якнайкраще. Виклала цибулька в салатник.

Нарізала зеленюшку - у мене петрушка і трохи кропу.

Посолити, перемішала.

Ось і все, салат з помідорів і кукурудзи готовий!

Заправляла я його запашним соняшниковою олією - ось люблю спочатку з'їсти салат, а потім сік, який стек з помідорів і перемішався з смачним, запашним маслом і Солько, вимакать м'якушем хліба. Мені це нагадує моє дитинство :)

Салат з помідорів з кукурудзою

Схожі статті