Ще один салатик! В даному випадку фото покрокових не зробила, тому що вийшов салат-експромт, дуже швидко і несподівано та й просто все дуже. Хотілося якось цікаво поєднати наявний у мене сир Брі і пригостити гостей. Салат спрацював на всі 100% за принципом контрастів. Ніжний тягучий сир, хрусткі салат, горішки, солодка груша, кислинка томата, солодкість і прянощі заправки. У ньому є і пікантність, і соковитість, і ніжність! Варто пробувати, шалено смачно!
У заправці орієнтуйтеся на свій смак, кількість соку лимона, меду, бальзамічного оцту регулюйте за смаком.
В кулінарну книгу
Оливкова олія традиційно входить в середземноморську дієту, і популяції, в яких оливкова олія - звичайний повсякденний продукт, відрізняє довголіття і відмінне здоров'я.
Мед - це частково переварений в зобі медоносної бджоли (Apis mellifera) нектар.
Бальзамічний оцет (або бальзамик) виглядає як дуже густа, темна рідина, причому чим витримка більше, тим бальзамик гущі.