Салат зі смаженим кабачки і помідорами
Скоро настане літо і, нарешті, можна буде насолоджуватися дачними помідори і кабачками. Ну а поки деякі свіжі овочі можна знайти і на прилавках магазинів. Наприклад «Салатніца.ру» може похвалитися хорошим асортиментом!
А я поки розповім, як приготувати овочевий салат зі смаженими кабачками.
Інгредієнти (кількість овочів я беру до смаку):
- зелень (чим більше, тим смачніше);
- соєвий соус;
- соняшникова олія;
- кунжут (за бажанням).
Овочі та зелень миємо, обсушуємо.
Кабачки очищаємо від шкірки і насіння (у молоденьких кабачків насіння можна не видаляти) і нарізаємо на кубики.
Обсмажуємо кабачки на гарячій сковороді в невеликій кількості соняшникової олії до рум'яної скоринки. За хвилину до готовності додаємо в кабачки очищений і пропущений через прес часник, злегка підсолюємо.
Помідори ріжемо досить крупно, шаткуємо зелень.
Змішуємо всі інгредієнти в салатниці, додаємо трохи соєвого соусу, кунжутне насіння, перемішуємо і відразу подаємо!
Ще рецепти:
Пошук за інгредієнтами
- Cоставить чергове меню на два тижні зі списком продуктів. Цього разу крім стандартних страв, які я часто готую, я додала в меню страви румунської та молдавської кухні. Національні страви цих стан дуже смачні і цікаві і готуються відповідно до вимог здорової і смачної їжі. Мамалигу, правда, я готувати не буду (моя сім'я не любить кукурудзу), але чорбу зварити спробую;) Отже, перерахую страви і необхідні інгредієнти: Детальніше »
-
нові записи
- Щоб смак і якість готових заморожених страв не постраждали, потрібно знати певні правила заморозки. Заморожувати можна далеко не все! Я розповім вам, чи можна заморожувати ті чи інші готові продукти. Найчастіше такі страви не потребують довгої розморожування і розігріваються відразу. З наведеної нижче таблиці ви дізнаєтеся, які готові страви можна заморожувати, а які не бажано. Детальніше "
