Поспішаю поділитися з Вами одними з моїх улюблених рецептів. Сьогодні ми приготуємо салат «Змійка». Пропоную Вашій увазі кілька видів приготування цього чудового салату. Обидва дуже прості в приготуванні і незрівнянно смачні, який з них приготуєте Ви, залежить від Ваших переваг і смаків.
«Змійка» з копченою курочкою (1 варіант)
Для цієї страви нам знадобиться:
- Копчене куряче філе- 500г
- Твердий сир - 100г
- Свіжий огірок - 200г
- Картопля середнього розміру - 4 шт
- Корейська морквина - 150г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Пекінська капуста - 150г
- Болгарський перчик - 1 шт.
Для прикраси необхідно: листя салату, оливки без кісточок, маслини без кісточок, морква відварна.
Отже, продукти приготували, починаємо творити:
1 крок: Філе куряче нарізаємо на тоненькі пластинки.
2 крок: Болгарський перець і цибулю нарізаємо тоненькою соломкою
3 крок: Огірочки нарізаємо тоненькими скибочками
4 крок: Твердий сир і попередньо відварену картоплю подрібнюємо на крупній тертці.
5 крок: Подрібнюємо пекінську капусту.
6 крок: Змішуємо між собою всі приготовані нами інгредієнти за винятком картоплі.
8 крок: Беремо велике блюдо (можна рознос), кладемо в нього листя салату (листочки пекінської капусти теж підійдуть), викладаємо наш щойно приготовлений салат.
9 крок: Потім старанно покриваємо нашу змійку рівномірним шаром картоплі (4 крок), так щоб квітів салату не було видно. Далі, прикрашаємо наше творіння оливками, маслинами і вареною морквиною (як на фото).
«Змійка» з креветками і ананасом (2 варіант)
А зараз внесемо різноманітності в свій раціон.
Для того, щоб приготувати цю страву нам знадобиться:
- Креветки - 400г
- Ананас консервований - 400г
- розсипчастий рис - 150г
- Сирок плавлений - 200г
- Свіжий огірочок - 2 шт.
- Відварені яйця - 2 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Національний оператор мобільного - 1 упаковка
Подача може бути найрізноманітнішою. Нижче я додам ідей для презентації. Відповідно, від того як ви будете прикрашати Ваше блюдо, залежить найменування продуктів для прикраси.
Отже, продукти приготували, далі крок за кроком:
1 крок: Відварюємо і очищаємо креветки
2 крок: Відваріть рис до готовності (Не переварити, він нам потрібен розсипчастим).
3 крок: Якщо креветки маленькі, то можна не різати, а якщо великі, то нарізаємо
4 крок: Натерти плавлений сирок на крупній тертці (щоб зручніше було терти сир, ненадовго покладіть його в морозильну камеру).
5 крок: ріжемо кубиками яйця, огірок, ананас, крабове м'ясо
7 крок: видавлюємо часник і перемішуємо
8 крок: вилажіваем наш салат на блюдо, прикрашаємо.
Шедевр готовий! Смачного!
Для польоту Вашої фантазії ще парочка ідей прикраси змійки:
