Салат в банку - просте і геніальне винахід, яке назавжди вирішить проблему офісних перекусів. Налийте на дно звичайної скляної банки заправку, викладіть шарами милі серцю інгредієнти і щільно закрийте кришкою. Трохи фантазії, і обід готовий!
Веселка з овочів
Салат з кукурудзою в банку оцінить той, хто стежить за фігурою. Збиваємо в блендері соус з 60 мл оливкової олії, 1 ст. л. винного оцту, 1 ч. л. діжонськой гірчиці, зубчики часнику, ½ ст. л. орегано і ¼ ч. л. солі. Вливаємо соус в банку. Потім викладаємо шари в такому порядку: 250 г кукурудзи, половину середнього помідора кубиками, половину середнього огірка кубиками, також можна додати солодкий перець, ½ червоної цибулини кільцями, жменю петрушки або будь-який інший зелені на ваш смак. Головне, щоб з соусом сусідили «непромокальні» компоненти, а зелень завжди була зверху.
зелені кущі
Віддаєте перевагу ситні варіації? Приготуйте салат з яйцем в банку. Шаткуємо по 5 гілочок кропу, кінзи, шпинату і базиліка. Змішуємо зелень з зубчиком часнику тиск, 100 мл йогурту, солимо і перчимо. Вливаємо соус в банку, зверху викладаємо огірок і помідор, нарізані кубиками. Закриваємо овочі сухариками і вареним яйцем. Накриваємо все листям салату. Коли прийде час перекусу, переверніть банку з салатом на тарілку і змішайте компоненти.
рибний опівдні
Повноцінним обідом цілком може стати салат з тунця в банку. Вливаємо в неї суміш з 3 ст. л. білого оцту, ½ ч. л. солі і ¼ ч. л. перцю. Далі по черзі укладаємо шари: 100 г червоної консервованої квасолі, 150 г подрібненого тунця в маслі, 80 г маслин кільцями. Слідом йде шар з 80 г варених макаронів, які ми присипаємо сирним сиром. А завершує композицію зелений салат. Такий апетитний салат особливо хороший для плідного завершення робочого дня.
морське справу
Якщо ви небайдужі до дарів моря, салат з креветками в банку буде вам до смаку. Спочатку робимо соус гуакамоле. Збиваємо м'якоть авокадо, очищений від насіння пекучий перець, ½ цибулини і жменю кінзи, заправляємо 2 ст. л. соку лимона, сіллю і перцем. Вливаємо соус в банку і закриваємо його 200 г шинкованной пекінської капусти. Кладемо по 100 г варених креветок. Зверху покладемо трохи свіжих огірків соломкою і руколи. Вишуканий перекус готовий.
грецький дух
Грецький салат в банку - чим не ідея для офісного обіду? Змішуємо 50 мл оливкової олії з соком лимона, солимо і перчимо, виливаємо на дно банки. Крупно нарізаємо невеликий свіжий огірок, 6-8 томатів черрі і 2 різнокольорових солодких перцю. Укладаємо овочі окремими шарами в банку. Зверху поміщаємо 100 г сиру фета кубиками і 60 г маслин без кісточок, порубаних навпіл. В кінці посипаємо все нашінкованним базиліком. Такий середземноморський салат не тільки смачний, а й корисний.
осінній обід
Цей салат в банку припаде до смаку любителям цікавих поєднань. Збиваємо віночком 50 мл оливкової олії, сирий жовток, роздавлений зубчик часнику, 1 ч. Л. діжонськой гірчиці, сік ½ лимона і 1 ст. л. бальзамика. Перелив соус в банку, закриваємо його дрібно нарізаними в'яленими помідорами, приблизно 50 г, і також по 50 г нарізаних половинками оливок і маслин. На них викладаємо 150 г дрібно нарізаної (можна навіть натертої на тертці) вареної гарбуза. Закриваємо будь-якою зеленню на ваш смак. Висипаємо по жмені сухариків і тертого пармезану. Обід як в ресторані з таким салатом вам забезпечений.
горіховий експромт
Якщо звичне меню давно не радує, салат з горіхами в банку подарує йому яскраві нотки. Змішуємо по 1 ст. л. кунжутного і мигдалевого масла, по 1 ч. л. винного оцту і кленового сиропу, по дрібці солі і перцю. Заправку вливаємо в банку і починаємо укладати шари. Спочатку йде кисло-солодке яблуко скибочками, салат айсберг соломкою, потім 4-5 редисок кружками, пара стебел селери кубиками, жменю подрібнених волоських горіхів і сир фета за смаком. Вершиною салату стане суміш з рубаною руколи і кінзи.
Груша і компанія
Салат з грушею в банку - справжнє джерело вітамінів. Для заправки наллємо на дно 4 ст. л. оливкового масла, приправленого сіллю і сумішшю перців. Нарізаємо тонкими скибочками велику грушу, шаткуємо пучок шпинату. Розминаємо качалкою 150 г волоських горіхів (не до крихти), розбираємо на зерна ½ граната, кришимо 150 г сиру фета. Шари викладаємо в такій черговості: груша, шпинат, зерна граната, знову шпинат, подрібнений пекан, ще раз шпинат і в фіналі фета. Тамувати голод таким салатом особливо приємно.
полуничне диво
Цікавим відкриттям стане полуничний салат в банку. Змішуємо по 1 ст. л. зерненой гірчиці, оливкового масла і білого винного оцту, а також сік лимона, по дрібці солі і перцю. Заправку вливаємо в банку і висипаємо 150 г м'якого авокадо, нарізаного кубиками. Потім викладаємо 8-10 клубнічіна четвертинками, 2 ст. л. очищених підсушених насіння гарбуза, 60 г розкришене бринзи, червона цибуля кільцями за смаком. Таке несподіване поєднання не залишить байдужим жодного гурмана.
Ліонський салат з карамелізований цибулею і горіхами
Підійде і нарізаний часточками ріпчасту цибулю, тільки обсмажуйте його трохи довше, ніж шалот. Заправки - вона називається Sauce Vinaigrette - можна
Салат з кабачка з огірком, сьомгою і кунжутом
Риба перед приготуванням повинна бути кімнатної температури. Серцевину огірка з насінням краще викинути - вона занадто рідка. Якщо немає шпинату,
Салат з індичкою, фенхелем і мигдалем
У такий салат можна додати стебло селери або тонко нарізаний замаринований цибулю.