Салати з оливками

Для приготування найвишуканіших страв ми використовуємо італійські продукти. оливки і маслини, каперси, анчоуси, прошутто, кулателло, консервовані овочі та ароматні масла. Сьогодні ми поділимося з вами підбіркою кращих рецептів салатів з оливками.

Салати з оливками

Салат з оливками і сиром

Простий салат з оливками і огірками

Наріжте середніми кубиками зелений солодкий перець, кільцями поріжте 50 г оливок без кісточок, великими шматочками наріжте 250 г огірків. Досить велика кількість кропу і петрушки дрібно поріжте. З'єднайте всі інгредієнти, підсолити за смаком і заправте італійським оливковою олією.

Салати з оливками


Салат з грейпфрутом і оливками

Очистіть від шкірки великий грейфрута, очистіть м'якоть від плівочок, при цьому обов'язково збережіть виділився сік. Грейпфрутовий сік і м'якоть змішайте з жменею консервованої кукурудзи і такою ж кількістю оливок. Додайте по жмені салату корн, руколи і молодого шпинату, посоліть, поперчіть, збризніть оливковим маслом. Зверху викладіть шматочки ядер волоських горіхів.

Салат з оливками і шинкою

Салати з оливками


Салат з цукіні і оливками

Очистіть 550 г цукіні і наріжте овочі кружальцями, які розкладіть по страві рівномірно. Поріжте скибочками 175 г копченого тунця і розкладіть по кругляччям. Поверх риби покладіть зелені оливки без кісточок. Салат посипте орегано (знадобиться половина великий ложки), посоліть і поперчіть, полийте оливковою олією.

Найбільше мені сподобався американський рецепт, де потрібно використовувати мед і стакан віскі. Уявляю, якими ароматними і пікантними вийдуть перчики! Викликав невеликі побоювання рецепт в пластиковому відрі. Наскільки це буде довго зберігатися, адже не вдасться нормально ні продезінфікувати, ні простерилізувати отриману суміш.
  • Дякую за статтю! Я як раз величезний фанат гостренького
    Дуже сподобався рецепт маринованих огірків з перцем чилі, візьму собі на замітку.
    До речі, раніше не думала, що гострий перець можна теж маринувати, звикла до маринованим огіркам і помідорам. І тим більше не знала, що в дозрілому перці вітаміну С в три рази більше, ніж у лимоні. Для мене це було відкриттям
  • Маринований перець чилі для мене відкриття. Ніколи не пробувала і тим більше не закривала. Зазвичай я його сушу, а потім перемелюю на кавомолці. Цікаво, в такому вигляді перчик не втрачає своєї гостроти? Потрібно закрити баночку на пробу, виглядає апетитно.
  • Ось моя мама порадіє цих рецептах, вона у мене велика любителька гострої консервації, вона цей чилі собі в тарілку супу чи борщу кидає. До того ж ці баночки з різнокольоровими перчинками так красиво виглядають, що можна на роботу принести. похвалитися яка я господиня.
  • Багато разів маринована болгарський солодкий перчик і ні разу не пробувала маринований гострий. Напевно, пора спробувати. Обов'язково візьму на замітку рецепт маринування перцю чилі для сендвічів, тако, начинок для піци. Подрібнені варіанти пекучого вітаміну якось звичніше
  • Гостреньке в моїй родині дуже навіть поважають і я щороку закриваю перець звичайним класичним способом. Всі рецепти гарні і відрізняються не дуже сильно, а ось огірочки з чилі хотілося б спробувати зробити.
  • Ха, є - їла, бачити - бачила. А ось ніколи не робила. До речі, дуже смачно. Взимку, коли хочеться гострих і жарких відчуттів, такий перчик то що треба!
  • На зиму роблю багато заготовок, але з гірким перцем не особливо дружу - сушила на зиму і морозила. Вперше бачу стільки цікавих рецептів з чилі. Зацікавили рецепти чилі по-грузинськи і "Ковбой Кенді", та й з огірочками цікавий рецепт. Обов'язково спробую приготувати і потім напишу свою думку. Дякуємо!

  • Дякую за хороший рецепт. Зараз літо - пора консервацій, заготовок на зиму. У супермаркетах міста, за таку ось баночку, Ви відвалите пристойну суму. Краще купити всі інгредієнти на базарі і «закатати» під картоплю банок 5, щоб не давитися в сухомятку)

  • Схожі статті