Як випливає з назви - харчуємося овочевими та фруктовими салатами. Овочі та фрукти для салату беремо будь-які, крім картоплі, в сирому вигляді.
Небажано використовувати для приготування салатів: банани, виноград, дині. Забороняється картопля.
Заправити салати можна соком лимона або апельсина, нежирним кефіром або йогуртом (без цукру), оливковою олією.
Варіант перший: салатний розвантажувальний день
Один раз в тиждень можна влаштувати такий омолоджуючий розвантажувальний день:
5 раз в день з'їдаємо по 250-300 г салату з сирих овочів і фруктів, свіжої зелені в будь-якій комбінації, без солі. Можна заправити салат нежирною сметаною, кефіром або рослинним маслом.
Пити протягом дня: нежирний кефір (до 1 літра), зелений або трав'яний чай без цукру, можна з лимоном в будь-якій кількості.
Розвантажувальний день на салатах можна влаштовувати тим, хто хоче підтримувати свою вагу в нормі, а також при ожирінні, гіпертонії. атеросклерозі, діабеті з ожирінням, захворюваннях печінки і нефриті.
салатна дієта
Розрахована салатна дієта на 14 днів. За цей час можна схуднути на 7 кг.
Салатна дієта. Раціон першого тижня
За 30 хвилин до сніданку випити склянку води з лимоном без цукру, додавання лимона за смаком.
Сніданок: фруктовий салат з наслідках фруктів (зелені яблука, груші, цитрусові, ківі), заправити натуральним йогуртом або кефіром 1%.
Обід, вечеря: салат з будь-яких овочів, крім картоплі, без солі, заправляємо оливковою олією або лимонним соком.
Протягом дня можна випити літр кефіру 1%. В будь-якій кількості зелений чай і воду з лимоном, краще за півгодини до їди або між прийомами їжі.
Порції салату - середні.
Салатна дієта. Меню другого тижня
Додатково до меню першого тижня - в обід з'їдаємо 100 грам пісного м'яса без солі.
Вітамінна салатна дієта допоможе і схуднути, і покращати (покращиться стан шкіри, волосся і нігтів).
Варіантом салатної дієти є огіркова дієта.