Контроль за роботою д / у здійснює завідувач дошкільно-шкільного відділення і старша медична сестра поліклініки спільно з представниками санепідслужби при планових відвідини або перехресних перевірок. Перевіряється санітарно-гігієнічний стан приміщень, їх повітряний, температурний режим, освітленість, наявність відповідної меблів, фізкультурного інвентарю звертається увага на дотримання протиепідемічного режиму, профілактику гострих кишкових захворювань і харчових отруєнь, організацію фізичного виховання, загартовування дітей, на якість медико-педагогічного контролю на заняттях.
Санітарно-протиепідемічний режим ДДУпредусматрівает:
1) розміщення дітей по групах на підставі існуючих санітарних норм;
2) групову ізоляцію дітей; закріплення персоналу за кожною групою;
3) строго індивідуальний догляд за дітьми;
4) дотримання особистої гігієни дітьми і персоналом;
5) забезпечення групи окремої столовим посудом, іграшками, горщиками, інвентарем для прибирання приміщень і т. Д .;
6) роздільне застосування прибирального інвентарю в групах, рослин, харчоблоці;
7) виділення окремих халатів, призначених для годування, догляду за дітьми, прибирання горшечной;
8) роздільний збір пелюшок і білизни, забрудненого виділеннями, від решти брудної білизни.
Всі приміщення дитячих установ повинні міститися в зразковому порядку і чистоті. Збирання приміщень слід проводити щодня обов'язково вологим способом при відкритих вікнах або фрамугах. Генеральне прибирання повинна проводитися щотижня із застосуванням миючих і дезінфікуючих засобів.
Іграшки повинні митися 2 рази в день гарячою водою зі щіткою і милом. Столи повинні промиватися після кожного прийому їжі спеціально виділеній для цього ганчір'ям.
Профілактика дитячих інфекційних захворювань. Для запобігання поширенню інфекції в дитячому саду завідувач контролює дотримання термінів проведення щеплень, а також терміни ізоляції хворих і дотичних з ними осіб. Особливу відповідальність несе завідувач за харчові отруєння і поява кишкових інфекцій.
Особиста гігієна персоналу харчоблоку. Всі працівники харчового блоку повинні перед надходженням на роботу пройти медичний огляд і бути перевірені на носійство збудників гострих кишкових інфекцій, гельмінтоносітельство і туберкульоз. Всі працівники харчового блоку повинні бути забезпечені відповідним спецодягом, регулярно змінюваної, і в процесі роботи дотримуватися чистоту та охайність, особливо стежити за чистотою рук, мити їх після кожного випадкового забруднення, при переході від однієї роботи до іншої, після відвідування туалету і т. Д . При виході з кухні або з їдальнею спецодяг потрібно знімати і знову одягати після повернення.
Гігієнічна підготовка технічного персоналу. Технічні працівники дошкільного закладу, щодня виконуючи свої обов'язки, тісно пов'язані з дітьми, При недотриманні ними правил особистої гігієни та заходів профілактики інфекційних захворювань вони можуть самі виявитися джерелом їх поширення. Області охорони здоров'я технічного персоналу необхідно. Ці працівники забезпечують санітарний режим, прибирання і провітрювання приміщень, правильне обслуговування дітей. Своїм прикладом і поведінкою вони повинні сприяти гігієнічному вихованню дітей.
Медичні працівники, завідувач дошкільним закладом та вихователі проводять бесіди з технічним персоналом з усіх питань життя дошкільного закладу, знайомлять зі спеціально підібраною медичною літературою, пам'ятками, брошурами і іншими матеріалами санітарної освіти. Бесіди можуть проходити і індивідуально. Весь технічний персонал повинен постійно підвищувати свій санітарно-культурний рівень, самостійно вивчаючи необхідну спеціальну літературу.