У статті піднімемо тему: савойська капуста вирощування і догляд на дачній ділянці з фото. Ви дізнаєтеся, як вирощувати цю культуру з насіння, як виглядає савойська капуста, коли висаджувати розсаду, в чому полягає догляд, боротьба з шкідниками і коли збирати врожай.
Як виглядає савойська капуста
Савойська капуста чимось схожа на більш відому білокачанну. Але на відміну від неї має тонше і гнучкіше листя, ніби вкрите пухирцями.
Головка не така тверда і суцільна як у білокачанної, а листя не круглої форми, а подолгастое і витягнуте вгору.
Колір листя може варіюватися від світло до темно зеленого кольору з відтінком жовтого. Вирощується на значній частині Європи і в Африці.
Капуста цінна своїм складом, багата вітамінами і мікроелементами. Незважаючи на малу популярність, савойська капуста більш корисна для здоров'я, ніж деякі інші види цього сімейства.
Савойська капуста вирощування і фото овоча
савойська капуста фото
До переваг вирощування цієї капусти варто віднести її гарну морозостійкість, що накладає відбиток на весь агротехнічний процес.
Так, розсада може перенести невеликі заморозки, хоча найкраще вирощувати культуру при 18 ° тепла.
Де садити савойскую капусту
Вибирайте для капусти добре освітлюється ділянку, яка не перебуває в низині, інакше після дощів буде збиратися зайва волога.
Чи не вирощуйте на тому самому місці савойскую капусту 2 роки поспіль. Потрібно почекати не менше 4 роки. Також, не варто садити там, де до того росли редис, ріпа, редька, інші види капусти. Вони витягають з грунту ті ж самі речовини, якими харчується і савойська. Краще садити після помідорів, баклажанів, картоплі, огірків, цибулі, сидератів.
Має також значення і реакція ґрунту. Якщо вона кисла, то її потрібно зробити злегка лужний, внісши доломітове борошно.
Савойська капуста добре росте на супіщаних, суглинних грунтах або підсушених торфовищах.
підготовка ґрунту
Вирощування савойської капусти у відкритому грунті починається з старанною підготовки. Ще восени, коли зібрано врожай культур, потрібно очистити ділянку від бур'янів, внести добрива (перегній), перекопати і розрівняти ділянку. Добрива дають в розрахунку 1 відро перегною на квадратний метр. Можна додати 1-2 склянки золи.
Якщо грунт занадто кислий, для зміни реакції разом з добривами вносять вапно або доломітове борошно. Про надмірну кислотність грунту можна дізнатися побічно. Якщо на полі росте багато польового хвоща або щавлю - значить занадто кисла для вирощування капусти.
Уже восени вона буде готова для вирощування більшості городніх культур.
Капуста савойська вирощування з розсади
Перед посадкою насіння потрібно підготувати. Якщо воно не було оброблено виробником, вам потрібно потримати його в слабкому (рожевому) розчині марганцівки. Потім можна провести загартування. Для цього насіння спочатку заливають теплою (не гарячою!) Водою, а потім прохолодною.
Викидайте ті насіння, які не тонуть. Як правило вони порожні і не дадуть хорошого потомства.
Загартоване і продезінфіковані насіння потрібно злегка підсушити і воно стає готовим до посадки.
Садять в спеціально підготовлені ємності наповнені багатим грунтом. Сіяти потрібно на глибину близько 1,5 см, загорнути і злегка утрамбувати.
Коли розсада буде мати 2 справжніх листочка, її потрібно підгодувати. Деякі дачники для цього в 2 літрах води розводять 1 чайну ложку комплексних добрив.
Десь в перших числах травня розсада буде готова для висадки у відкритий грунт. Як правило саджанець вже має хоча б 4 справжні листочки. Садити рослини потрібно так, щоб відстань між рядками була 70 см, а в ряду - 40 см.
Не варто робити насадження густим, адже тоді важко проводити агротехнічні заходи, та й збудників хвороб і шкідників легше ховатися в густоті.
Як і всі капусти, савойскую потрібно регулярно підливати (двічі на тиждень). Особливо звертати на це увагу в жаркий період, під час відсутності дощів.
Але при підливі потрібно бути уважним, щоб не перестаратися і не привести до загнивання рослини.
Потрібно проводити регулярну прополку, яке не тільки дозволить боротися з бур'янами, а й знищить кірку землі. Вона не дає коріння рослин отримувати необхідну вологу і кисень.
Не слід забувати про регулярну підживлення. Як варіант, можна використовувати мінеральні добрива, багаті на фосфор і калій.
Щоб рослина мала кращу кореневу систему, через 3 тижні після посадки потрібно провести підгортання.
Боротьба зі шкідниками
Для боротьби з шкідниками і хворобами потрібно зробити ряд заходів:
- Не саджайте капусту на тому самому місці, поки не пройде 4 роки,
- Вибирайте нові і стійкі до хвороб сорти,
- У разі необхідності вручну збирайте слимаків,
- Дотримуйтесь агротехніку, що не загущівайте насадження, боріться з бур'янами,
- У разі виникнення хвороб або навали шкідників можна скористатися народними методами боротьби. Або купіть в аптеці сучасні хімічні засоби.
Зберігання савойської капусти
Для зберігання савойської капусти на тривалий термін, потрібно вибирати пізні сорти. Викопуйте рослина разом з корінням, і тримайте в прохолодному місці і максимальної вологості. Температура для зберігання савойської капусти повинна бути близько 0 градусів.
Висновок. Ви дізналися про вирощування догляд за савойської капустою. На хороший урожай можна сподіватися, якщо вибрати вдалий сорт, підготувати грунт, дотримуватися правильної агротехніки.